Áhugaverður staður
Agriturismo Cacciatori
2 íbúar mæla með,
Ábendingar heimamanna
Marinella
July 12, 2016
iL Ristorante si trova in una posizione panoramica sulle pendici della Grigna Settentrionale, con vista sull’intero Alto Lario, un ristorante in pietra e legno che ha il tipico calore delle locande alpine di un tempo. …Alle origini, nel 1956 era un piccolo rifugio di montagna che dava riparo a escursionisti e cacciatori. Vino, pane e formaggio venivano offerti con semplicità e cortesia. La Signora Annetta, fondatrice della locanda, arricchì pian piano la sua cucina con piatti caldi e polenta: stufati, brasati, selvaggina. Nel corso degli anni, grazie alle mani esperte del figlio Samuele, giovane cuoco, la piccola locanda divenne un ristorante ampliando la sua cucina a sempre più numerosi piatti e ospiti. I sapori sono rimasti quelli di un tempo: piatti tradizionali di montagna cucinati con passione. Samuele, cuoco del “Cacciatori”, iniziò fin da giovane a seguire la madre Annetta in cucina. Negli anni 70 la sua passione lo portò ad essere uno dei cuochi del ristorante Giannino di Milano dove perfezionò le sue doti culinarie per poi tornare a gestire il ristorante di famiglia. L’incontro di queste due esperienze fanno della cucina del “Cacciatori” una giusta commistione tra tradizione e ricercatezza.
iL Ristorante si trova in una posizione panoramica sulle pendici della Grigna Settentrionale, con vista sull’intero Alto Lario, un ristorante in pietra e legno che ha il tipico calore delle locande alpine di un tempo. …Alle origini, nel 1956 era un piccolo rifugio di montagna che dava riparo a escur…
Pinuccia
July 2, 2018
Lierna - Ortanella - Varenna sentiero del Viandante.
Einstök dægrastytting í nágrenninu
Staðsetning
1 Via del Roccolo
Loc. Ortanella, Esino Lario, Lombardia