Jovi's Guidebook (fr)
Où manger dans le quartier
Les meilleurs restaurants autour du studio
Une cuisine aux saveurs semi-gastronomiques dans une ambiance bistro chic qui invite à y revenir. L'ardoise est simple mais alléchante : deux entrées, deux plats, une assiette gourmande et un dessert. Avec un accueille chaleureux et un prix doux.
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les innocents
113 Rue Sébastien GrypheUne cuisine aux saveurs semi-gastronomiques dans une ambiance bistro chic qui invite à y revenir. L'ardoise est simple mais alléchante : deux entrées, deux plats, une assiette gourmande et un dessert. Avec un accueille chaleureux et un prix doux.
Fer de lance du renouveau du 7ème arrondissement, le Kitchen Café est l’adresse officielle des bistronomes lyonnais. Le cadre est minimaliste, avec huit petites tables carrées ; on savoure des assiettes faisant la part belle aux produits bio – notamment légumes – de la région... et de délicieux desserts !
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Le Pink's
38 Rue de l'Arbre SecFer de lance du renouveau du 7ème arrondissement, le Kitchen Café est l’adresse officielle des bistronomes lyonnais. Le cadre est minimaliste, avec huit petites tables carrées ; on savoure des assiettes faisant la part belle aux produits bio – notamment légumes – de la région... et de délicieux desserts !
Cest simple, il a tout bon.
Le décor bon enfant vintage qui met tout de suite à laise, les petits plats qui lorgnent sans la ramener du côté de la bistronomie. Mathieu, le patron du Bistrot des Fauves, est un ancien du Grand Colbert, à Paris, et Toan, le chef, a côtoyé Guy Savoy dans son humeur la plus gastronomique.
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Le Bistrot des Fauves
29 Rue Saint-MichelCest simple, il a tout bon.
Le décor bon enfant vintage qui met tout de suite à laise, les petits plats qui lorgnent sans la ramener du côté de la bistronomie. Mathieu, le patron du Bistrot des Fauves, est un ancien du Grand Colbert, à Paris, et Toan, le chef, a côtoyé Guy Savoy dans son humeur la plus gastronomique.
Simplement le meilleur sushi à Lyon !
Situé à quelques pas de la place Jean Macé, Wasabi est l'endroit parfait pour découvrir la gastronomie japonaise. Amateurs de Sushi, de Sukiyaki ou d'Umi aiment s'y retrouver pour déguster autour d'un bon verre de Saké ou d'un thé des plats délicieux venus tout droit du pays du soleil levant. Bien sûr, le plat favori de la clientèle reste les sushis. Ce mets délicieux est particulièrement difficile à préparer puisqu'il doit être réalisé par un maitre sushi dont l'apprentissage nécessite plus de dix ans afin maitriser à la perfection la découpe des poissons et la préparation du riz.
Le Wasabi propose également un large choix d'ubis. Ces brochettes de poissons cuits et de fruits de mer, accompagnées de riz, sont un véritable régal.
Le plat le plus surprenant reste cependant le sukiyaki. C'est une fondue japonaise composée de fines tranches de viande de boeuf et de légumes que l'on trempe dans un bouillon parfumé.
Le cadre est authentique et l'ambiance très agréable. Il ne faut d'ailleurs pas être surpris si le chef vient vous montrer quel est le meilleur moyen d'assaisoner ou de manger les plats.
22 íbúar mæla með
Wasabi
76 Rue d'AnversSimplement le meilleur sushi à Lyon !
Situé à quelques pas de la place Jean Macé, Wasabi est l'endroit parfait pour découvrir la gastronomie japonaise. Amateurs de Sushi, de Sukiyaki ou d'Umi aiment s'y retrouver pour déguster autour d'un bon verre de Saké ou d'un thé des plats délicieux venus tout droit du pays du soleil levant. Bien sûr, le plat favori de la clientèle reste les sushis. Ce mets délicieux est particulièrement difficile à préparer puisqu'il doit être réalisé par un maitre sushi dont l'apprentissage nécessite plus de dix ans afin maitriser à la perfection la découpe des poissons et la préparation du riz.
Le Wasabi propose également un large choix d'ubis. Ces brochettes de poissons cuits et de fruits de mer, accompagnées de riz, sont un véritable régal.
Le plat le plus surprenant reste cependant le sukiyaki. C'est une fondue japonaise composée de fines tranches de viande de boeuf et de légumes que l'on trempe dans un bouillon parfumé.
Le cadre est authentique et l'ambiance très agréable. Il ne faut d'ailleurs pas être surpris si le chef vient vous montrer quel est le meilleur moyen d'assaisoner ou de manger les plats.
La Vieille canaille, une institution à Lyon 7, maîtrise l’art de la cuisine traditionnelle. Elle vous concocte aussi bien des recettes lyonnaises que des plats régionaux (du jambon maison concocté avec du cochon de Bresse par exemple). Pour compléter vos repas, vous avez à votre disposition une grande sélection de vins régionaux (une soixantaine de références).
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Vieille Canaille
14 Rue Saint-JérômeLa Vieille canaille, une institution à Lyon 7, maîtrise l’art de la cuisine traditionnelle. Elle vous concocte aussi bien des recettes lyonnaises que des plats régionaux (du jambon maison concocté avec du cochon de Bresse par exemple). Pour compléter vos repas, vous avez à votre disposition une grande sélection de vins régionaux (une soixantaine de références).
Où boire un verre dans le quartier
De la 🍺 au 🍷 en passant par des 🍹 🍸
🍺
Le Court-Circuit, bistrot emblématique de la place Mazagran à Lyon, porte bien son nom. Avec ses légumes de la ferme de la Marquise à 60 km de Lyon et sa sélection évolutive de bières artisanales, l’adresse ne déroge pas à la règle qu’elle s’est fixée dès sa création : s’approvisionner en circuit court et proposer uniquement du fait maison.
120 íbúar mæla með
Le court circuit
13 Rue Jangot🍺
Le Court-Circuit, bistrot emblématique de la place Mazagran à Lyon, porte bien son nom. Avec ses légumes de la ferme de la Marquise à 60 km de Lyon et sa sélection évolutive de bières artisanales, l’adresse ne déroge pas à la règle qu’elle s’est fixée dès sa création : s’approvisionner en circuit court et proposer uniquement du fait maison.
🍹 🍸
A Sauvage, vous n’entrez dans un bar à cocktails classique dans le sens mixologie du terme. Ici pas de breuvage à base d’alcools forts. Toutes les préparations sont faites avec des apéritifs au degré d’alcool moindre tout en préservant les goûts et les arômes des cocktails. Et d’ailleurs ici on les nomme « coquetels » … à la française on pourrait dire. En entrant dans le bar, vous aurez l’impression de pénétrer un mélange de cache d’explorateur, d’antiquaire et de marchand d’épices. Le décor annonce la couleur : On va voyager. Les petits singes accrochés aux lampes gardent l’accès à l’étage quand le bar simplement mais délicatement décoré attirera automatiquement votre attention. Et cela tombe bien, les bar-tenders vous accueillent avec le sourire.
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Sauvage
3 Rue Montesquieu🍹 🍸
A Sauvage, vous n’entrez dans un bar à cocktails classique dans le sens mixologie du terme. Ici pas de breuvage à base d’alcools forts. Toutes les préparations sont faites avec des apéritifs au degré d’alcool moindre tout en préservant les goûts et les arômes des cocktails. Et d’ailleurs ici on les nomme « coquetels » … à la française on pourrait dire. En entrant dans le bar, vous aurez l’impression de pénétrer un mélange de cache d’explorateur, d’antiquaire et de marchand d’épices. Le décor annonce la couleur : On va voyager. Les petits singes accrochés aux lampes gardent l’accès à l’étage quand le bar simplement mais délicatement décoré attirera automatiquement votre attention. Et cela tombe bien, les bar-tenders vous accueillent avec le sourire.
🍷
Ici, pas de cave aux centaines de références alambiquées, mais du bon vin et de la bonne humeur, tout simplement.
On y vient comme on est, en amoureux ou entre amis, pour boire un verre ou bien pour passer une soirée qui aurait bien plu à Épicure : des vins au verre dès 3 euros, des planches quantitatives et qualitatives de fromages et charcuteries (ou des deux) et autres gourmandises maison.
Une adresse à la devanture discrète mais à la réputation telle que nous vous conseillons de réserver !
Si vous êtes dans le coin au déjeuner, testez donc le plat unique du midi, élaboré à partir de produits achetés sur le marché de la place Guichard !
40 íbúar mæla með
Mademoiselle Rêve
215 Rue Vendôme🍷
Ici, pas de cave aux centaines de références alambiquées, mais du bon vin et de la bonne humeur, tout simplement.
On y vient comme on est, en amoureux ou entre amis, pour boire un verre ou bien pour passer une soirée qui aurait bien plu à Épicure : des vins au verre dès 3 euros, des planches quantitatives et qualitatives de fromages et charcuteries (ou des deux) et autres gourmandises maison.
Une adresse à la devanture discrète mais à la réputation telle que nous vous conseillons de réserver !
Si vous êtes dans le coin au déjeuner, testez donc le plat unique du midi, élaboré à partir de produits achetés sur le marché de la place Guichard !