Stökkva beint að efni
Matreiðsla

Farmers market tour and cooking class

Matreiðsla

Farmers market tour and cooking class

44 umsagnir
Lengd
3.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 10 manns
Matarlist
Amerískur
Tungumál
enska
Matreiðsla

Farmers market tour and cooking class

Matreiðsla

Farmers market tour and cooking class

44 umsagnir
Lengd
3.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 10 manns
Matarlist
Amerískur
Tungumál
enska

Það sem verður gert

Take a tour of New York City's largest and most beloved farmers market followed by a cooking class at my SoHo-based cooking school, Home Cooking New York. We'll meet at the tip of the Union Square Greenmarket, where I'll guide you through the market stalls, teeming with local produce and artisan-made foods. Together, we explore what is in season and how to choose the best produce from among the mountains available, all while we sample foods and shop for the ingredients we'll need to prepare lunch together. After 45 minutes of touring and shopping, we'll head downtown via subway to SoHo, home to my cooking school where I'll lead you in a cooking class, using the seasonal foods we've collected to prepare a full, seasonally-inspired lunch to enjoy together. A typical menu consists of a local cheese + charcuterie + fruit platter (for nibbling on while you cook), a hearty seasonal vegetable and local grain dish, and fresh or roasted seasonal fruit served with homemade crème anglaise. Come hungry and curious!

Matreiðsla

Matreiðsla

í upplifunum á Airbnb
  • Áhugasamir kokkar

    Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

  • Innilegt umhverfi

    Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til lokaðra þaka.

  • Vottað af Airbnb

    Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Jennifer

Jennifer

I love everything about food. In 2002, I founded Home Cooking New York, a recreational cooking school for home cooks in downtown New York City. Previously, I was a food editor at Martha Stewart Living and The Wall Street Journal. I am also the host of the cooking podcast, "Kitchen Radio," (take a listen before the tour!) and the author of "Six Basic Cooking Techniques: Culinary Essentials for the Home Cook." Wandering around the farmers market is one of my top 10 favorite things to do, and I make sure to visit a local market wherever I am traveling, to get a real feel for the community. Come join me! On occasion, Erica Wides, a well-loved chef-instructor at the school, will lead this tour. She's been teaching professionally for 20 years, and is the host of the web comedy series, "Funny People Making Food."

Hvað er innifalið

Matur
Full sit-down lunch will be served at the end. Appetizers will be made and passed around when we return from the…
Búnaður
Recipes I'll email you a packet of recipes based on the meal we cook together.

Myndir gesta

Umsagnir gesta

Yfirlitshluti til að fara yfir síður

Staðsetning

We'll begin our trip by meeting at the tip of the Union Square Greenmarket (NW corner of Union Square West and East 17th; in front of Pret A Manger) and then journey together one stop via subway to SoHo, home to my cooking school, Home Cooking New York.

Til athugunar

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.
Ofnæmi fyrir skelfiski
Ofnæmi fyrir skelfiski
Glútenlaust
Glútenlaust
Ofnæmi fyrir trjáhnetum
Ofnæmi fyrir trjáhnetum
Fiskofnæmi
Fiskofnæmi
Eggjalaust
Eggjalaust
Ofnæmi fyrir jarðhnetum
Ofnæmi fyrir jarðhnetum
Sojalaust
Sojalaust
Mjólkurlaust
Mjólkurlaust
Grænmetis- og fiskæta
Grænmetis- og fiskæta
Grænkeri
Grænkeri
Grænkerafæði
Grænkerafæði

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 10 gestir frá og með 13 ára aldri geta tekið þátt. Það er undir hverjum gesti komið að hafa skilning á því hráefni sem notað er og miðla upplýsingum um ofnæmi eða séróskir um mat til gestgjafans. Gestir ættu einnig að hafa í huga að neysla á…

Fleiri ábendingar

The market tour is rain or shine, so pack an umbrella or sun hat (no shade in the Greenmarket), according to the weather. Please bring a MetroCard for the subway ride to the school.
Jennifer
Farmers market tour and cooking class
44 umsagnir
$99 á mann
44 umsagnir
$99 á mann