Stökkva beint að efni
Matreiðsla

Four-course vegan Mexican hands-on

Matreiðsla

Four-course vegan Mexican hands-on

27 umsagnir
Lengd
4.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 7 manns
Matarlist
Mexíkanskur
Tungumál
enska, spænska
Matreiðsla

Four-course vegan Mexican hands-on

Matreiðsla

Four-course vegan Mexican hands-on

27 umsagnir
Lengd
4.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 7 manns
Matarlist
Mexíkanskur
Tungumál
enska, spænska

Það sem verður gert

Learn to cook vegan Mexican authentic dishes, including our signature vegan Taco al Pastor, that you can replicate back home. Enjoy a hands-on cooking class and meal in an intimate cooking studio. We will start the experience with a welcome refreshing “Agua Fresca” (Guava, mint and lemon), coffee from selected Mexican coffee beans or our special infusion, while you prepare for the experience and learn about the history of Mexican cuisine. Then we will provide detailed explanations of recipes and ingredients to be ready for a hands-on cooking experience. 1st course - Tortilla soup 2nd course - Mextlapiques (tamal without masa) filled with vegetables and topped with an spearmint sauce 3rd course - Vegan Taco al Pastor with mango and chile manzano sauce and hand-made tortillas 4th course - Avocado and coconut milk mousse Afterwards, enjoy the lunch you've prepared with a pairing of agua fresca and artisanal mezcal from Oaxaca. *Morning class includes a market tour to Mercado Medellin (walking distance). Duration Cooking Class & Tasting + Market Tour (4.5 hrs)* *Afternoon class includes only Cooking Class & Tasting. Duration (3.5 hrs)*

Matreiðsla

Matreiðsla

í upplifunum á Airbnb
  • Áhugasamir kokkar

    Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

  • Innilegt umhverfi

    Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til lokaðra þaka.

  • Vottað af Airbnb

    Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Gestgjafarnir þínir

Lorena, Krystel and I run Aura Cocina Mexicana (@auramexcooking), a family business where we’ve hosted international culinary enthusiasts and former chefs since 2009. We’ve also received the Traveler and Hospitality Award and the Global Quality Award. I’m a Mexican chef who also studied as a sommelier, and am passionate about Mexican history, art, and gastronomy. I host a weekly TV cooking show and am the Brand Ambassador for a global kitchen company. After several years in the hospitality industry, Lorena now teaches cooking, as well as Krystel who managed a bakery business. We get inspired by the beauty of Mexico, its history, traditions, people, markets, ingredients, aromas, colors, and flavors. We’d love to welcome you to our cooking studio at Colonia Roma and create a unique experience filled with #momentosaura. Mi Casa es tu Casa!
Graciela
Graciela
Lorena
Lorena
Krystel
Krystel

Hvað er innifalið

Matur
1st course: Tortilla Soup; 2nd course: Mextlapiques (Tamal without masa, made with vegetables and spearmint sauce); 3rd…
Drykkir
"Agua Fresca" fruit-based water beverage Artisanal mezcal from Oaxaca

Myndir gesta

Umsagnir gesta

  • Topp 10% í heiminum fyrir sérþekkingu

    Gestir segja að þessi gestgjafi hafi innsýn og þekkingu.

  • Topp 10% fyrir einstakt aðgengi

    Gestir segjast ekki geta gert þetta af sjálfsdáðum.

Yfirlitshluti til að fara yfir síður

Staðsetning

All classes are held in an gorgeous Mexican contemporary designed cooking studio that provides an intimate environment with a friendly staff where you can gain confidence and have fun; located in the eclectic Roma neighborhood. Medellín Market is one of the main markets of Roma Norte that is full of colors and flavors. We will explain market’s history and offering while touring some of their main halls and have a tasting from selected stands.

Framboð

Til athugunar

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.
Mjólkurlaust
Mjólkurlaust
Sojalaust
Sojalaust
Glútenlaust
Glútenlaust
Eggjalaust
Eggjalaust
Fiskofnæmi
Fiskofnæmi
Ofnæmi fyrir skelfiski
Ofnæmi fyrir skelfiski
Grænkerafæði
Grænkerafæði
Grænkeri
Grænkeri

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 7 gestir frá og með 12 ára aldri geta tekið þátt. Það er undir hverjum gesti komið að hafa skilning á því hráefni sem notað er og miðla upplýsingum um ofnæmi eða séróskir um mat til gestgjafans. Gestir ættu einnig að hafa í huga að neysla á…

Áfengi

Farið er með áfengi í upplifuninni. Gestum er einungis veitt áfengi hafi þeir náð löglegum drykkjualdri.

Fleiri ábendingar

*Please let me know if you need a different class date
Graciela
Four-course vegan Mexican hands-on
27 umsagnir
Frá $65 á mann
27 umsagnir
Frá $65 á mann