Stökkva beint að efni
Matreiðsla

Learn to bake authentic Focaccia bread

Matreiðsla

Learn to bake authentic Focaccia bread

16 umsagnir
Lengd
5.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 8 manns
Matarlist
Ítalska
Tungumál
enska, Ítalska
Matreiðsla

Learn to bake authentic Focaccia bread

Matreiðsla

Learn to bake authentic Focaccia bread

16 umsagnir
Lengd
5.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 8 manns
Matarlist
Ítalska
Tungumál
enska, Ítalska

Það sem verður gert

The course is around making traditional Focaccia that the participants can do in their own home after the experience and extravirgin olive oil tasting in our local olives mill. 9.00 am We meet in Chiavari for a morning coffee and to buy the products we need in the local market near the railway station. 10.00 am Welcome to my house in Leivi, a very quiet place surrounded with olives trees with a breathtaking sea view. The masterclass starts: I will first explain how to make a dough, which flours to choose, how to ripen the dough, at which temperature, etc. and then we will prepare our own dough and let it rise. 11.30 am In the meanwhile we'll visit together the local olives mill where Mauro, the owner, will let you taste local multi-award winning extravirgin olive oil and where if you desire you can buy it. In the olives harvest season in autumn we can see how the mill is working to get oil from the olives. 13.00 pm We bake focaccia and we eat it with a glass of white wine Vermentino outside in the garden by warm weather or in front of the fireplace in the cold season. 14.00 pm The masterclass is ending with a cup of icecream and an italian espresso.

Matreiðsla

Matreiðsla

í upplifunum á Airbnb
  • Áhugasamir kokkar

    Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

  • Innilegt umhverfi

    Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til lokaðra þaka.

  • Vottað af Airbnb

    Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Valentina

Valentina

I am a food lover and I cook since I was very young. In the last years I've been studying the art of bakery with the best artisan bread masters and I wrote a book about the traditional breads and sweet breads of my country, Lievitati di Liguria - Dolci e Salati ed. Sagep. I decided to begin offering a cooking class to my guests to teach them making the famous Focaccia! I will guide you in the preparation (and tasting!) of the most loved food in Liguria.

Hvað er innifalið

Matur
Extravirgin olive oil tasting - Different sorts of Focaccia (plain, with onions, with tomatoes, with olives, with sage) -…
Drykkir

Myndir gesta

Umsagnir gesta

Yfirlitshluti til að fara yfir síður

Staðsetning

My house is an ancient villa of the end of the 1800 with a beautiful garden that you can enjoy in the good season while eating focaccia and sipping a glas of white wine. The cultivation of the olives in Leivi is a family tradition: the local olives mill is the place where all the producers bring their olives to let them break and get extravirgin olive oil from them.

Til athugunar

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.
Mjólkurlaust
Mjólkurlaust
Fiskofnæmi
Fiskofnæmi
Ofnæmi fyrir jarðhnetum
Ofnæmi fyrir jarðhnetum
Glútenlaust
Glútenlaust
Ofnæmi fyrir skelfiski
Ofnæmi fyrir skelfiski
Eggjalaust
Eggjalaust
Ofnæmi fyrir trjáhnetum
Ofnæmi fyrir trjáhnetum
Sojalaust
Sojalaust
Grænkerafæði
Grænkerafæði
Grænkeri
Grænkeri

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 8 gestir frá og með 12 ára aldri geta tekið þátt. Foreldrar geta einnig komið með börn yngri en 2ja ára. Það er undir hverjum gesti komið að hafa skilning á því hráefni sem notað er og miðla upplýsingum um ofnæmi eða séróskir um mat til…

Opinber skilríki

Þú þarft að taka mynd af þér sem passar við myndina á skilríkjunum þínum. Þetta er til þess gert að Airbnb geti staðfest hver tekur í raun þátt í upplifuninni. Þú þarft aðeins að gera þetta einu sinni.

Áfengi

Farið er með áfengi í upplifuninni. Gestum er einungis veitt áfengi hafi þeir náð löglegum drykkjualdri.

Fleiri ábendingar

Do turn up in comfortable shoes and clothes you can get dirty!
Valentina
Learn to bake authentic Focaccia bread
16 umsagnir
$69 á mann
16 umsagnir
$69 á mann