Stökkva beint að efni

Atelier Pâtisserie à l'Appart Gourmand

Einkunn 4,95 af 5 í 21 umsögn.París, FrakklandHluti af matreiðslusafni Airbnb

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Matreiðsluupplifun sem Fiona býður upp á

2,5 klst.
Franska
Allt að 8 manns
Tungumál: enska, franska

Það sem verður gert

Venez apprendre à préparer, du début à la fin, une pâtisserie française moderne, gourmande et technique !
En fonction des saisons, des fruits du marché, des envies et des inspirations de Fiona, vous apprendrez à faire des choux Viennois, une religieuse citron meringuée, un éclair chocolat caramel, une tarte citron meringuée, un fraisier ...
Déroulé de l’atelier :
•Présentation des différents ingrédients utilisés, sélectionnés avec soin et selon le marché pour les pâtisserie avec des fruits.
•Explication de la recette
•Préparation des différentes recettes. Pour chaque recette, le chef vous fera une démonstration où les élèves observent les bonnes techniques.
•Vient le moment où chaque convive réalise entièrement ses patisseries
•Montage et Finitions
•Dégustation autour d’un Tea time gourmand et convivial et débriefing de l’atelier. Vous emporterez à la fin vos pâtisseries en ayant passé un délicieux moment !
Instagram @appartgourmand
Programme :
24/07 : Tarte au citron meringuée
31/07 : Saint Honoré
02/09 : Tarte à la Figue
04/09 : Opéra
09/09 : Saint-Honoré
11/09 : Choux à la Rose
17/09 : Opéra
19/09 : Tarte à la Figue
23/09 : Opéra
26/09 : Choux à la Rose
30/09 : Saint-Honoré
03/10 : Opéra

Cours privés sur demande
Nous proposons des expériences tous les jours :
Viennoiseries : https://www.airbnb.fr/experiences/926767/
Macarons : https://www.airbnb.fr/experiences/810147
Venez apprendre à préparer, du début à la fin, une pâtisserie française moderne, gourmande et technique !
En fonction des saisons, des fruits du marché, des envies et des inspirations de Fiona, vous apprendrez à faire des choux Viennois, une religieuse citron meringuée, un éclair chocolat caramel, une tarte citron meringuée, un fraisier ...
Déroulé de l’atelier :
•Présentation des différents ingrédients utilisés, sélectionnés avec…

Fiona lofar öryggi

Gestgjafinn samþykkti leiðbeiningar Airbnb um öryggi og hreinlæti vegna COVID-19. Þar á meðal að fara að viðmiðum um nándarmörk og góða hollustuhætti og að sjá til þess að allir þátttakendur verði með grímu.

Hvað er innifalið

  • Matur
    Dégustation à la fin de l 'atelier de la/les pâtisserie(s) préparé(es) par...
  • Drykkir
    Thé, café et jus sélectionnés avec soin en accord avec la/les pâtisserie(s)...
  • Búnaður
    Tous les ingrédients et le matériel nécessaires à la réalisation de l'ateli...
Frá $110
 á mann
mið., 2. sep.
15:00 - 17:30
$110 á mann
$110 á mann
fös., 4. sep.
15:00 - 17:30
$110 á mann
$110 á mann

Þetta er gestgjafi þinn, Fiona

Gestgjafi á Airbnb síðan 2019
  • 21 umsögn
  • Auðkenni vottað
J'ai passé mon CAP Pâtissier en reconversion au CEPROC à Paris et j'ai approfondi mes connaissances et mon expérience Chez Bogato et Lily of the Valley en passant par la case formatrice pâtisserie aux Galeries Lafayette.Lors de mon expérience chez Bogato, j'ai également donné des cours de pâtisseries notamment aux enfants. Cela m'a permis de maîtriser la pâtisserie, mais également son enseignement. J'aime revisiter les grands classiques de la patisserie pour leurs apporter une touche de modernité !
J'ai également vécu aux Etats-Unis et en Australie, d'où j'ai ramener un anglais bilingue ! Mon associée Aliénor est également chef pâtissière, nous nous sommes rencontrées sur les bancs de l'école lors de notre reconversion. Elle a aussi un diplôme en gestion et marketing. Elle travaille côté bureau : pour un cours sur-mesure, demandez lui !
J'ai passé mon CAP Pâtissier en reconversion au CEPROC à Paris et j'ai approfondi mes connaissances et mon expérience Chez Bogato et Lily of the Valley en passant par la case formatrice pâtisserie aux Galeries Lafayette.Lors de mon expérience chez Bogato, j'ai également donné des cours de pâtisseries notamment aux enfants. Cela m'a permis de maîtriser la pâtisserie, mais également son enseignement. J'aime revisiter les grands classiques de la patisserie pour leurs apporter une touche de modernit…
Til að vernda greiðsluna þína skaltu aldrei senda peninga eða eiga í samskiptum fyrir utan heimasíðu eða app Airbnb. Frekari upplýsingar
AIRBNB UPPLIFANIR
Matreiðsla

Áhugasamir kokkar

Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

Innilegt umhverfi

Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til þaka úr augsýn.

Vottað af Airbnb

Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Staðsetning

Notre atelier se déroule à l'Appart Gourmand, véritable appartement typiquement parisien : parquet, moulures... le tout dans le centre historique de Paris ! Le lieu est équipé comme à la maison , vous pourrez donc tout refaire chez vous !

Einkunn 4,95 af 5 í 21 umsögn.

Steven
febrúar 2020
Fiona was a fantastic host. She was engaging as well as knowledgeable. We had a lot of fun making choux. The kids had a blast making chouquettes too. They were light and delicious! If we come back to Paris in the future, we'd love to take another class with Fiona again.
Fiona was a fantastic host. She was engaging as well as knowledgeable. We had a lot of fun making choux. The kids had a blast making chouquettes too. They were light and delicious!…
露西
nóvember 2019
Fiona made the instructions very clear and did the class in both French and English for us! The pastries were so good too, thank you for the wonderful memories :)
Vanessa
nóvember 2019
What an amazing experience! This was my first time doing an Airbnb experience, and I loved it! It ended up being a private class, which was great for hands-on work and attention, plus it allowed time to get to know Fiona beyond an instructor. The pastries we made had many components, which was fun to put together a complete work of art at the end of the session. Fiona cares deeply about presentation and is very creative in her approach. I left with a new attention to detail and passion for pastry!
What an amazing experience! This was my first time doing an Airbnb experience, and I loved it! It ended up being a private class, which was great for hands-on work and attention, p…
Chahine
október 2019
Vraiment à faire ! C'était ps pour moi mais pour ma maman (cadeau d'anniversaire ) et elle a adoré prochaine fois c'est pour moi
CHRistine
september 2019
So much fun! Lucky for us we had just the two of us on a Wednesday morning and Fiona made our first day is Paris a real hit. She couldn’t have been more kind and informative- I’d love to take another class.
Janet
júní 2019
Thank you Fiona for a special time with our clients Michelle and Kelly Tucker they enjoyed every minute with you. Truly something that they will never forget !!

Veldu milli lausra dagsetninga

2 sæti laus
  • mið., 2. sep.
    15:00 - 17:30
    $110 á mann
  • fös., 4. sep.
    15:00 - 17:30
    $110 á mann

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.
Ofnæmi fyrir skelfiski
Grænkerafæði
Sojalaust
Fiskofnæmi

Mikilvæg atriði

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Kröfur til gesta

Allt að 8 gestir frá og með 8 ára aldri geta tekið þátt. Foreldrar geta einnig komið með börn yngri en 2ja ára.

Fleiri ábendingar

For a Private class please contact us !
contact(at)appartgourmand dot com
Les enfants sont les bienvenus à partir de 8 ans !
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Cours sur mesure : sur demande
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