Stökkva beint að efni
baksturskennsla

Enjoy baking delicious sourdough

baksturskennsla

Enjoy baking delicious sourdough

11 umsagnir
Í bið til og með 30. apríl. Til að vernda heilsu samfélags okkar er gert hlé á öllum upplifunum Airbnb vegna kórónaveirunnar (COVID-19). Opnaðu hjálparmiðstöðina fyrir nýjustu fréttirnar áður en þú bókar.
Lengd
4.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 6 manns
Innifalið
Matur, Drykkir, Búnaður
Tungumál
enska, franska
baksturskennsla

Enjoy baking delicious sourdough

baksturskennsla

Enjoy baking delicious sourdough

11 umsagnir
Í bið til og með 30. apríl. Til að vernda heilsu samfélags okkar er gert hlé á öllum upplifunum Airbnb vegna kórónaveirunnar (COVID-19). Opnaðu hjálparmiðstöðina fyrir nýjustu fréttirnar áður en þú bókar.
Lengd
4.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 6 manns
Innifalið
Matur, Drykkir, Búnaður
Tungumál
enska, franska

Það sem verður gert

The aim of this experience is to introduce you to the art of making authentic sourdough bread the "Bertinet" way, in a fun environment. The experience begins at 10.30am in my home (free parking, a 5-minute walk/ short taxi ride from Henley train station). Together we will make our own loaves, using sourdough ferment (the starter), and combining it with strong white bread flour, spelt, water and sea salt. With the help of a few simple but secret tweaks, we will bake the bread in a standard domestic oven to a professional standard. See guest photos... I shall show you a little-known, French kneading technique to make light and airy dough quickly and efficiently. You will also learn how to look after your starter, that you will be given to take home, along with your bread. Towards the end of the proceedings we will sit down and enjoy some fresh-baked sourdough, paired with a selection of cheeses, charcuterie and salad, and wine. There will also be fruit, tart, tea and fresh ground coffee. Feel the Wellness factor: Research shows that kneading dough may have therapeutic qualities, while the sourdough bread itself is believed to be a mood enhancer (Waitrose health magazine Feb 2020) : https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/feeling-depressed-maybe-you-need-to-knead-new-research-reveals-how-baking-is-helping-to-lift-8906379.html

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Tom

Tom

Boston Road Home Bakery is in the heart of Henley-on-Thames. I make sourdough bread. Properly. For the local market and for my airbnb guests. It all started a few years ago when I got hooked on Richard Bertinet's sourdough bread. I then decided to learn how to make it myself. While the ingredients are few and simple - flour, water, ferment, salt - developing the skill and the confidence to "show the dough who is boss", can benefit from a guiding hand. In 2018, I had the amazing good fortune to take Richard Bertinet's intensive bread-making course in Bath. I haven't bought a loaf since, recently scaling up production to accommodate sharply rising demand. I'm keen to share my knowledge and experience of sourdough with others, in a fun and relaxed environment. Bon appetit.

Hvað er innifalið

Matur
A buffet style lunch with fresh-baked bread, salad, charcuterie, cheese and fruit. Allergies, dietary choices and…
Drykkir
Tea and coffee on arrival, optional glass of wine with meal, filtered water
Búnaður
Use of electric mixer, aprons, scrapers etc

Myndir gesta

Umsagnir gesta

Yfirlitshluti til að fara yfir síður

Staðsetning

The experience will take place in my home in Henley (free parking outside and close to the train station). We will use the kitchens, dining room and , weather permitting, the garden.

Þessi upplifunin verður í boði frá og með maí 06, 2020

Til að vernda heilsu og öryggi samfélags okkar er gert hlé á öllum upplifunum Airbnb til og með 30. apríl 2020 vegna kórónaveirunnar (COVID-19). Opnaðu hjálparmiðstöðina fyrir nýjustu fréttir áður en þú bókar.

Til athugunar

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 6 gestir frá og með 12 ára aldri geta tekið þátt. Foreldrar geta einnig komið með börn yngri en 2ja ára.

Opinber skilríki

Þú þarft að taka mynd af þér sem passar við myndina á skilríkjunum þínum. Þetta er til þess gert að Airbnb geti staðfest hver tekur í raun þátt í upplifuninni. Þú þarft aðeins að gera þetta einu sinni.

Áfengi

Farið er með áfengi í upplifuninni. Gestum er einungis veitt áfengi hafi þeir náð löglegum drykkjualdri.

Hvað þarf að taka með

In addition to a fresh-baked sourdough loaf, and some "starter" guests are invited also to take home and unbaked loaf to bake at home. However, in order to transport the unbaked loaf they will need to bring with them a proving basket. Alternatively they

Fleiri ábendingar

No experience necessary. Please notify me of specific dietary requirement in advance.

Upplifanir á Airbnb hafa fengið vottun um gæði

Upplifanir á Airbnb hafa fengið vottun um gæði

  • Staðkunnugir sérfræðingar

    Undir handleiðslu heimafólks sem elskar upprunastað sinn og það sem það hefur fyrir stafni.

  • Litlir hópar

    Þú týnist aldrei í mannfjöldanum í litlum og nánum hópum.

  • Ströng viðmið

    Allar upplifanir eru metnar varðandi einstakt aðgengi.

Tom
Enjoy baking delicious sourdough
11 umsagnir
Frá $101 á mann
11 umsagnir
Frá $101 á mann