Stökkva beint að efni
Matreiðsla

Malaysian cooking class by trained chef

Matreiðsla

Malaysian cooking class by trained chef

18 umsagnir
Lengd
3 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 4 manns
Matarlist
Kínverska
Tungumál
enska
Matreiðsla

Malaysian cooking class by trained chef

Matreiðsla

Malaysian cooking class by trained chef

18 umsagnir
Lengd
3 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 4 manns
Matarlist
Kínverska
Tungumál
enska

Það sem verður gert

You can choose either 1 of the following dishes (each session), do inform me your choice during the booking. 1. Hainanese Chicken Rice 2. Penang five spice pork roll and Chinese Dumpling Start off your day with a light refreshment of local highland grown tea and handmade Malaysian delicacies. After that, we will proceed to the work station and I will introduce the background of the dish as well as the ingredients. Get yourself ready with all the equipment and proceed to mise en place. Cleaning and cutting the ingredients will take place. A hard copy of the full recipe for the day will be handed out to you (authentic recipes that were passed down from my family). Then I will guide you through the complete steps of preparing the dish and explain why some specific steps are crucial to cook the perfect dish. Feel free to share your travel experience or your culture with me during the cooking. Join me and my family for the meal after cooking at the long table. You can take away the dish that you have made after the workshop too. Most importantly, be comfortable, treat yourself at home and enjoy the truly local experience.

Matreiðsla

Matreiðsla

í upplifunum á Airbnb
  • Áhugasamir kokkar

    Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

  • Innilegt umhverfi

    Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til lokaðra þaka.

  • Vottað af Airbnb

    Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Jack

Jack

Food enthusiast, collecting flavours of Malaysian cuisine since young. Graduated from Le Cordon Bleu Malaysia holding a degree in culinary management. Specialize in both western and local cuisine. Penang island born, passionate in crafting traditional Chinese and Peranakan cuisine. Worked with multiple local restaurants, hotel, food companies since young. Currently running an underground supper club serving western Malaysian fusion cuisine. Being featured on various prominent Malaysian newspaper, food bloggers, websites etc. My supper club was also listed as one of the 10 unforgettable unique dining experience in Kuala Lumpur by a famous food website. The venue of the class will be at my post-WII era traditional Chinese house resembling homes in Georgetown, Penang. Start your most authentic Malaysian food journey with me now!

Hvað er innifalið

Matur
Light snacks will be provided upon arrival. Local handmade delicacies (kuih) will be served.
Drykkir
Welcome drink provided. Serving Local Cameron Highland's grown tea.
Búnaður
All required cooking equipments will be provided.

Myndir gesta

Umsagnir gesta

Yfirlitshluti til að fara yfir síður

Staðsetning

Situated just 15mins away from the heart of Kuala Lumpur. You can take a Grab or taxi to my place. Venue is my post-WII era Malaysian Chinese house. The class will be fully conducted inside my house. A cozy and well decorated space. Indulge yourself with a cup of local mountain grown tea and handmade pastry before starting the class.

Til athugunar

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.
Mjólkurlaust
Mjólkurlaust
Fiskofnæmi
Fiskofnæmi
Grænkerafæði
Grænkerafæði
Grænkeri
Grænkeri
Grænmetis- og fiskæta
Grænmetis- og fiskæta

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 4 gestir frá og með 12 ára aldri geta tekið þátt. Það er undir hverjum gesti komið að hafa skilning á því hráefni sem notað er og miðla upplýsingum um ofnæmi eða séróskir um mat til gestgjafans. Gestir ættu einnig að hafa í huga að neysla á…

Opinber skilríki

Þú þarft að taka mynd af þér sem passar við myndina á skilríkjunum þínum. Þetta er til þess gert að Airbnb geti staðfest hver tekur í raun þátt í upplifuninni. Þú þarft aðeins að gera þetta einu sinni.

Fleiri ábendingar

The cooking class is NON-HALAL. Moreover, if you do have any dietary restrictions do inform me prior to the class so I can prepare accordingly.
Jack
Malaysian cooking class by trained chef
18 umsagnir
$60 á mann
18 umsagnir
$60 á mann