Stökkva beint að efni
Matreiðsla

Learn to make Neapolitan-style pizza

Matreiðsla

Learn to make Neapolitan-style pizza

1 umsögn
Í bið til og með 30. apríl. Til að vernda heilsu samfélags okkar er gert hlé á öllum upplifunum Airbnb vegna kórónaveirunnar (COVID-19). Opnaðu hjálparmiðstöðina fyrir nýjustu fréttirnar áður en þú bókar.
Lengd
2 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 8 manns
Tungumál
enska
Matreiðsla

Learn to make Neapolitan-style pizza

Matreiðsla

Learn to make Neapolitan-style pizza

1 umsögn
Í bið til og með 30. apríl. Til að vernda heilsu samfélags okkar er gert hlé á öllum upplifunum Airbnb vegna kórónaveirunnar (COVID-19). Opnaðu hjálparmiðstöðina fyrir nýjustu fréttirnar áður en þú bókar.
Lengd
2 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 8 manns
Tungumál
enska

Það sem verður gert

Dear pizza aficionados, Join me for an educational, hands-on and tasty experience in Neapolitan pizza! Our adventure begins with a brief discussion of dough basics followed by actually making some using only our two hands . I’ll guide you through process of mixing (flour, water, salt, and yeast) to dividing and shaping the dough to create your own beautiful dough balls. Together, we'll stretch some dough balls into pizza pies and set your inner Pizzaiolo free. Following all of our hard work, we’ll enjoy an authentic Neapolitan pizza straight from my wood-fired oven. Feel free to bring your own beverages; however, one local brew will be provided as long as you are of the appropriate age. Please note: once we inoculate the dough with yeast it becomes a living entity influenced by warm/cold weather, humidity, etc – due to these environmental factors, the order of our experience might need to change slightly.

Matreiðsla

Matreiðsla

í upplifunum á Airbnb
  • Áhugasamir kokkar

    Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

  • Innilegt umhverfi

    Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til lokaðra þaka.

  • Vottað af Airbnb

    Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Jess & Vince

Jess & Vince

Hey all, it's Vinny Vincenzo and I am a pizzaiolo in Philadelphia. I used to make ~2,000 lbs of a dough and ~1,000 pizzas weekly. In September, I became the 2019 USA Caputo Cup champion in the Neapolitan pizza category, and have been featured in the NY Times and other publications. I specialize in using natural leaven (wild-yeast) to make sourdough breads, pizzas, etc.. I'll be using my wood-fired oven to make us delicious homemade, Neapolitan-style pizzas!! (Pls note: for the sake of time, we'll be using commercial/baker's yeast at the experience I've lived in Europe, the Middle East, South America & have traveled to over 35 countries worldwide. I welcome you to explore the many cookbooks I've gathered from around the globe as we discuss bread/pizza dough basics, have fun making dough by hand, and enjoy fresh wood-fired pizza

Hvað er innifalið

Matur
A Neapolitan Pizza for each guest! Choose from either the classic Margherita or Marinara
Drykkir
One local Philly beer. (Feel free to bring your own if you prefer) Also, purified water (4 stages of purification); still or…

Umsagnir gesta

Yfirlitshluti til að fara yfir síður

Staðsetning

Most of the experience will be inside my factory-lofted apartment which houses my collection of worldly treasures, endless cooking books and my beloved plants. Towards the end of our session together, we'll step into my garden courtyard to bake pizzas in my wood-fired oven!

Til athugunar

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 8 gestir frá og með 6 ára aldri geta tekið þátt. Það er undir hverjum gesti komið að hafa skilning á því hráefni sem notað er og miðla upplýsingum um ofnæmi eða séróskir um mat til gestgjafans. Gestir ættu einnig að hafa í huga að neysla á hráu…

Opinber skilríki

Þú þarft að taka mynd af þér sem passar við myndina á skilríkjunum þínum. Þetta er til þess gert að Airbnb geti staðfest hver tekur í raun þátt í upplifuninni. Þú þarft aðeins að gera þetta einu sinni.

Hvað þarf að taka með

Appropriate clothing if the weather is chilly, etc.

Fleiri ábendingar

You may get flour on yourself during the dough stretching portion of the experience.
Jess & Vince
Learn to make Neapolitan-style pizza
1 umsögn
$60 á mann
1 umsögn
$60 á mann