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Matreiðsla

La cuisine lyonnaise sous un autre angle

Matreiðsla

La cuisine lyonnaise sous un autre angle

Lengd
2.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 10 manns
Tungumál
enska, franska
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La cuisine lyonnaise sous un autre angle

Lengd
2.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 10 manns
Tungumál
enska, franska

Það sem verður gert

Avec le chef et amis Francis Da Silva, nous allons vous proposer une réelle expérience gustative. Dans un premier temps vous apprendrez à concocter des plats très fin et funs alliant nouveautés et traditions de la cuisine lyonnaise. A l'issue de l'atelier... place à la dégustation où vous pourrez déguster votre réalisation avec deux cuvées différentes de mes champagnes, et dans certain cas, partir avec votre réalisation. Un fantastique moment en perspective! LE CHEF! Formé à l’Institut Paul Bocuse, champion de France de Cuisine 2013 mais surtout... fou de cuisine... fou de Food ! J’aime le partage... partager mon amour pour la cuisine, partager une recette, partager un savoir-faire, partager un bon moment, partager un repas, partager l’amour qui a été mis dans la conception d’un plat ! Comme un musicien écrit une partition, un écrivain un livre ou un peintre réalise une toile, j’ai moi aussi un piano, des liaisons, des notes sucrées et salées. Je peux travailler sur les couleurs et les contrastes et parfois la simple association de quelques mots peut activer l’imaginaire : riz au lait à la vanille de Bora bora ! Attiser votre oeil par un dressage séducteurvous mettre en condition par des odeurs envoutantes, associer les saveurs pour vous déstabiliser.

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í upplifunum á Airbnb
  • Áhugasamir kokkar

    Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

  • Innilegt umhverfi

    Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til lokaðra þaka.

  • Vottað af Airbnb

    Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Stephane

Stephane

Cela fait plus de dix ans que l'aventure champenoise a commencé pour moi. Après avoir travaillé dans de grands groupes internationaux spécialisés dans les vins et spiritueux, parcourant le globe et découvrant quelques-uns des meilleurs terroirs, j'ai naturellement concentré mon attention sur le Champagne. Ce vin élégant et précieux m'est particulièrement intéressant pour son développement complexe, que je compare à la pâtisserie, mélange de technique et de savoir-faire, de réactions chimiques, de patience et de méthodologie ... un assemblage qui vise une certaine perfection de goût.

Hvað er innifalið

Matur
Drykkir
Champagne Lombardi

Staðsetning

Chai Lombardi est dans un appartement Haussmannien donnant sur la rue de la République au coeur du centre ville de Lyon. L'espace est divisé en zones thématiques: la cave climatisée, le salon chic et confortable et la salle de dégustation.

Til athugunar

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 10 gestir frá og með 18 ára aldri geta tekið þátt. Það er undir hverjum gesti komið að hafa skilning á því hráefni sem notað er og miðla upplýsingum um ofnæmi eða séróskir um mat til gestgjafans. Gestir ættu einnig að hafa í huga að neysla á…

Áfengi

Farið er með áfengi í upplifuninni. Gestum er einungis veitt áfengi hafi þeir náð löglegum drykkjualdri.

Fleiri ábendingar

Vous serez plongé dans un univers où la création d'émotions de saveurs est reine!
Stephane
La cuisine lyonnaise sous un autre angle
Ný upplifun
$206 á mann
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