Stökkva beint að efni
Matreiðsla

乾物屋の朝ごはん 鰹節削り、出汁作り、だし巻き卵作り体験

Matreiðsla

乾物屋の朝ごはん 鰹節削り、出汁作り、だし巻き卵作り体験

10 umsagnir
Lengd
2.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 4 manns
Matarlist
Japanska
Tungumál
Kínverska (hefðbundin), enska, japanska, kínverska (einfölduð)
Matreiðsla

乾物屋の朝ごはん 鰹節削り、出汁作り、だし巻き卵作り体験

Matreiðsla

乾物屋の朝ごはん 鰹節削り、出汁作り、だし巻き卵作り体験

10 umsagnir
Lengd
2.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 4 manns
Matarlist
Japanska
Tungumál
Kínverska (hefðbundin), enska, japanska, kínverska (einfölduð)

Það sem verður gert

出汁にスポットをあてた料理教室です。 鹿児島県枕崎産の鰹節を自分で削るところから、鰹と昆布で出汁をひき、出汁の旨味を楽しんだ後、だし巻玉子を作る工程を各自皆さまに体験してもらいたいです。自国に帰って材料が揃うようであれば、ぜひ試してもらいたい。和食に欠かせない出汁のUMAMI(うまみ)を知ってもらいたいです。 鰹節を家で削ること、今の日本の若い世代は削った事が無い方も多いでしょう。これも日本の食文化の伝統の一つです。シャッシャッと鰹を削る音を聴くと楽しくなりますよ。 また、鰹と昆布について熱く語ります!昆布は北海道産が有名です。採れる場所で特徴が違います。 そして、先ずひとくち自分でひいた出汁を飲んでみて下さい! 味の衝撃はとても記憶に残るものです。あなたの味覚とベストマッチ出来たら最高です。 最後にだし巻き卵焼きを作る際は、福岡名物辛子明太子や有明海産海苔などトッピングを選んで下さい。 皆んなで一緒に食卓を囲みましょう。 日本の楽しい想い出となれば私はとても嬉しいです。

Matreiðsla

Matreiðsla

í upplifunum á Airbnb
  • Áhugasamir kokkar

    Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

  • Innilegt umhverfi

    Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til lokaðra þaka.

  • Vottað af Airbnb

    Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Yuko

Yuko

乾物屋のお家に生まれ、削りたての鰹節の香りの中で育ちました。今は、自分も乾物の販売をしています。食べる事が大好きで、旅行と食は切り離せません。ご当地の名産がとても気になります。きっと海外の方でも同じ考えの方がいるはずです。日本に来たらぜひ和食に欠かせない出汁作りを体験して下さい。私は鰹と昆布の出汁を飲むと身体が喜びます!鰹節の名産地鹿児島県で枕崎カツオマイスターを取得し、だしソムリエ2級もあります。出汁のUMAMI(うまみ)について語りましょう。中国語を使って海外の皆さんに日本の食を伝えられたら嬉しいです。

Hvað er innifalið

Matur
鰹節の削り体験、お出汁の取り方体験、だし巻き卵焼き作り体験

Myndir gesta

Umsagnir gesta

Yfirlitshluti til að fara yfir síður

Staðsetning

WeBaseHAKATA Hostel 9階のキッチンスペースで開催します。 このホテルの周辺は、博多の総鎮守櫛田神社や、沢山のお寺が有ります。体験前に、神社お寺にお参りしてはいかがでしょう。この他にも、川端商店街アーケードが有ります。

Til athugunar

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 4 gestir frá og með 18 ára aldri geta tekið þátt. Foreldrar geta einnig komið með börn yngri en 2ja ára. Það er undir hverjum gesti komið að hafa skilning á því hráefni sem notað er og miðla upplýsingum um ofnæmi eða séróskir um mat til…

Opinber skilríki

Þú þarft að taka mynd af þér sem passar við myndina á skilríkjunum þínum. Þetta er til þess gert að Airbnb geti staðfest hver tekur í raun þátt í upplifuninni. Þú þarft aðeins að gera þetta einu sinni.

Fleiri ábendingar

アレルギーのある方は、事前にお知らせください。
飲み物は、日本茶のホットをご用意します。
Yuko
乾物屋の朝ごはん 鰹節削り、出汁作り、だし巻き卵作り体験
10 umsagnir
$66 á mann
10 umsagnir
$66 á mann