Stökkva beint að efni

Salento Cooking Class

Einkunn 5,0 af 5 í 10 umsögnum.RUFFANO, ÍtalíaHluti af matreiðslusafni Airbnb

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Matreiðsluupplifun sem Juanita býður upp á

4 klst.
Ítalskur
Allt að 6 manns
Tungumál: enska, Ítalska

Það sem verður gert

Ti aspetto qui nella mia cucina ,qui assaggeremo una buona bruschetta, fatta con olio extravergine di oliva (patrimonio UNESCO) da noi prodotto... E naturalmente, inizieremo a cucinare !!

- Ti insegnerò la vera tecnica artigianale per avere la pasta fresca tipica pugliese.
- La classica focaccia pugliese con origano e pomodori freschi. Niente macchine impastatrici, solo le tue mani e amore!
Useremo gli ingredienti locali più freschi e, per un giorno, farai parte della nostra famiglia!
Impara il segreto della cucina pugliese e sorprendi amici e familiari una volta tornato a casa.

Assaggerete i risultati dei vostri sforzi. Sarò felice di condividere con voi un bicchiere di buon vino locale per brindare alla migliore esperienza che avrete fatto Puglia!

Questa esperienza è adatta per famiglie e bambini (GRATIS per bambini fino a 5 anni), il menu può essere facilmente adattato per vegetariani e vegani.

ps: Se sei un gruppo o non vedi disponibilità puoi provare a contattarmi per altre date E ORARI.

* Questa lezione di cucina può essere vissuta sia in italiano che in inglese, si prega di esprimere la preferenza al momento della prenotazione!
Ti aspetto qui nella mia cucina ,qui assaggeremo una buona bruschetta, fatta con olio extravergine di oliva (patrimonio UNESCO) da noi prodotto... E naturalmente, inizieremo a cucinare !!

- Ti insegnerò la vera tecnica artigianale per avere la pasta fresca tipica pugliese.
- La classica focaccia pugliese con origano e pomodori freschi. Niente macchine impastatrici, solo le tue mani e amore!
Useremo gli ingredienti locali pi…

Juanita lofar öryggi

Gestgjafinn samþykkti leiðbeiningar Airbnb um öryggi og hreinlæti vegna COVID-19. Þar á meðal að fara að viðmiðum um nándarmörk og góða hollustuhætti og að sjá til þess að allir þátttakendur verði með grímu.

Hvað er innifalið

  • Matur
    Il nostro pasto fatto a mano
  • Drykkir
    acqua vino caffe liquori
  • Búnaður
    Spianatoia, grembiule, farina, acqua, sale...
Frá $43
 á mann
sun., 16. ágú.
18:00 - 22:00
$67 á mann
$67 á mann
mán., 17. ágú.
09:30 - 13:30
$67 á mann
$67 á mann
mán., 17. ágú.
18:00 - 22:00
$80 á mann
$80 á mann

Þetta er gestgjafi þinn, Juanita

Gestgjafi á Airbnb síðan 2018
  • 10 umsagnir
  • Auðkenni vottað
Ciao,
sono Juanita, una Salentina Doc ( anche se il mio nome può trarre in inganno) che ha studiato pasta nella più importante, prestigiosa e severa scuola italiana: la cucina di mia madre, e di mia nonna. Sono mamma e moglie.

Cucino pasta fatta in casa da quando ero piccola, imparando tutti i segreti dei più grandi chef del mondo: mamma e nonna.

Mi hanno insegnato l'importanza di scegliere i migliori prodotti locali per cucinare piatti tipici con grande gusto.
La villetta si trova a Torrepaduli, frazione di Ruffano, (Le) località strategica a metà strada tra il mare Adriatico e le coste ioniche
che sono facilmente raggiungibili in 20-30 minuti Ugento , Gallipoli, Santa Maria di Leuca, Castro, Otranto. A pochi chilometri dalla bellissima e barocca città di Lecce.

Instagram: @ cuocadistratta
Ciao,
sono Juanita, una Salentina Doc ( anche se il mio nome può trarre in inganno) che ha studiato pasta nella più importante, prestigiosa e severa scuola italiana: la cucina di mia madre, e di mia nonna. Sono mamma e moglie.

Cucino pasta fatta in casa da quando ero piccola, imparando tutti i segreti dei più grandi chef del mondo: mamma e nonna.

Mi hanno insegnato l'importanza di scegliere i migliori prodotti locali per cucinare piatti tipici con grande gusto…
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Staðsetning

La mia casa è circondata da un ampio giardino con piante aromatiche, alberi ... Possiamo personalizzare la cooking class gratuitamente: vegan o vegetariano, da comunicarsi entro 1 giorno prima. Se bel tempo l'esperienza può in parte svolgersi in giardino all'aperto!


* Questa lezione di cucina può essere vissuta sia in italiano che in inglese, si prega di esprimere la preferenza al momento della prenotazione

Einkunn 5,0 af 5 í 10 umsögnum.

Sander & Natasja
október 2019
What a great experience! Juanita welcomed us in her beautiful home with an aperitif and some freshly made appetizers like bruschetta . Then we baked a focaccia with tomatoes from her father’s farm and tried to make “orecchiette” (which turned out to be quite a challenge). We ended up making some free form pasta ;) Meanwhile, we had the nicest conversations. Juanita is not only a very good cook, she’s also an entertainer. She made us and our 4 yrs old twins feel like we were having a family lunch. Very special! Highly recommended :D
What a great experience! Juanita welcomed us in her beautiful home with an aperitif and some freshly made appetizers like bruschetta . Then we baked a focaccia with tomatoes from h…
Elena
ágúst 2019
Прекрасно организованное мероприятие по обучению приготовлению домашней пасты и хлеба фокаччо. Мы побывали на типичной Пулийской кухне. Научились готовить традиционный фокаччо и домашнюю пасту. Янита и ее семья очень приятные и легкие в общении люди. Мы получили истинное удовольствие от общения с ними. Un evento perfettamente organizzato per la formazione della preparazione di pasta tipico Pugliese e focaccio. Abbiamo visitato una tipica cucina Pugliese . Abbiamo imparato a cucinare tradizionali focaccio e pastoraneamente. Juanita e la sua famiglia sono molto piacevoli e facili da comunicare persone. Abbiamo ricevuto un vero piacere dalla comunicazione con loro.
Прекрасно организованное мероприятие по обучению приготовлению домашней пасты и хлеба фокаччо. Мы побывали на типичной Пулийской кухне. Научились готовить традиционный фокаччо и до…
Isabelle
ágúst 2019
Nous étions 2 mamans avec nos 4 garçons de 10 à 16 ans et nous avons passé un excellent moment chez Juanita. Elle était patiente et nous a fait découvrir l’art de faire des pâtes fraîches artisanales typiques des pouilles et une focacia délicieuse. Nous avons partagé un délicieux repas à la fin du cours . L’accueil de Juanita était très chaleureux simple et nous nous sommes sentit tout de suite à l’aise , nous avons fait sa connaissance ainsi que de son mari et de sa sœur . Les légumes venaient de son jardin ainsi que les figues du dessert ! Les enfants ont beaucoup apprécié aussi cette expérience . Un grand merci à Juanita et nous lui enverrons des nouvelles via Instagram
Nous étions 2 mamans avec nos 4 garçons de 10 à 16 ans et nous avons passé un excellent moment chez Juanita. Elle était patiente et nous a fait découvrir l’art de faire des pâtes f…
Pauline
ágúst 2019
C'est une expérience riche que j'ai vécue chez Juanita. Elle a à cœur de faire découvrir la tradition des pâtes maison apprise avec sa grand-maman. Elle prend peine à expliquer les techniques et à accompagner dans leur réalisation. Le souper qui a suivi m'a permis de savourer en plus de ce qui a été cuisiné, des mets traditionnels avec des produits frais provenant du jardin de son papa. Expérience à recommander
C'est une expérience riche que j'ai vécue chez Juanita. Elle a à cœur de faire découvrir la tradition des pâtes maison apprise avec sa grand-maman. Elle prend peine à expliquer les…
Ed
ágúst 2019
I highly recommend this experience, Juanita and her family were so warm and welcoming and the food was, of course, delicious. A truly authentic evening cooking and eating traditional Puglian food, it was a dream come true for me.
Dana
júlí 2019
Juanita and her family welcomed us into their home for a memorable meal. We brought our teenage daughters and everyone enjoyed making pasta and focaccia. We learned about the traditional ways the foods are prepared in the Puglian region, including the sauces, the cheeses, and the vegetables. Juanita gave us her recipes to take home so that we can attempt to recreate the amazing food we ate at her home. We would recommend this experience to anyone visiting Salento who wishes to learn more about the region’s foods or to have a hands-on experience making the food. Thank you Juanita and family!
Juanita and her family welcomed us into their home for a memorable meal. We brought our teenage daughters and everyone enjoyed making pasta and focaccia. We learned about the tra…

Veldu milli lausra dagsetninga

33 sæti laus
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Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.

Mikilvæg atriði

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Opinber skilríki

Þú þarft að taka mynd af þér sem passar við myndina á skilríkjunum þínum. Þetta er til þess gert að Airbnb geti staðfest hver tekur í raun þátt í upplifuninni. Þú þarft aðeins að gera þetta einu sinni.

Kröfur til gesta

Allt að 6 gestir frá og með 4 ára aldri geta tekið þátt. Foreldrar geta einnig komið með börn yngri en 2ja ára.

Áfengi

Farið er með áfengi í upplifuninni. Gestum er einungis veitt áfengi hafi þeir náð löglegum drykkjualdri.

Fleiri ábendingar

Ho un gatto!
Non abbiamo un'opzione senza glutine, mi dispiace.

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