Stökkva beint að efni

Create your handmade pasta with Pio

Bologna, ÍtalíaHluti af matreiðslusafni Airbnb

Matreiðsluupplifun sem Pio býður upp á

4 klst.Tungumál: Ítalska, enska og spænska
Öryggisloforð
Gestgjafinn hefur lofað að fylgja viðmiðunarreglum Airbnb um öryggi vegna COVID-19.
Allt að 4 einstaklingar
Matargerð: Ítalskur
Innifalið: matur

Það sem verður gert

Bologna è la patria della pasta fresca tirata a mattarello. Con me imparerete le principali fasi di lavorazione della pasta all'uovo, dalla creazione dell'impasto fino alla stesura della sfoglia, utilizzando unicamente il mattarello in legno senza ausilio alcuno di macchinari. Una volta ottenuta, utilizzeremo la sfoglia per creare almeno due tipi di pasta della tradizione bolognese. di solito Tagliatelle e Tortellini.
Prepareremo insieme anche il famosissimo Ragù alla bolognese e ,dopo un aperitivo di benvenuto, consumeremo una squisita cena a base di ricette locali utilizzando la pasta creata con le vostre mani.
Il tutto accompagnato da ottimo vino DOC dei colli bolognesi, in un ambiente informale e genuino ......... a real taste of italy!!!
Altre cose da tenere a mente
non sono previsti corsi per i ciliaci.
Bologna è la patria della pasta fresca tirata a mattarello. Con me imparerete le principali fasi di lavorazione della pasta all'uovo, dalla creazione dell'impasto fino alla stesura della sfoglia, utilizzando unicamente il mattarello in legno senza ausilio alcuno di macchinari. Una volta ottenuta, utilizzeremo la sfoglia per creare almeno due tipi di pasta della tradizione bolognese. di solito Tagliatelle e Tortellini.
Prepareremo insieme an…

Hvað er innifalið

  • Matur
    cooking class

Þetta er gestgjafi þinn, Pio

Gestgjafi á Airbnb síðan 2016
  • 21 umsögn
  • Auðkenni vottað
Mi chiamo Pio e qualche anno fa ho abbandonato la mia vecchia e stressante carriera da amministrativo, per dedicarmi completamente a quella che fino a quel momento era sempre stata una grande passione, l'arte della pasta fresca. Attualmente sono lo sfoglino di un famoso ristorante a Bologna, parallelamente a questo riesco a trovare il tempo di dare lezione di pasta fresca.
Til að vernda greiðsluna þína skaltu aldrei senda peninga eða eiga í samskiptum fyrir utan heimasíðu eða app Airbnb. Frekari upplýsingar
Frá $90
 á mann
fim., 22. júl.
$90 á mann
18:00 - 22:00
$90 á mann
fös., 23. júl.
$90 á mann
18:00 - 22:00
$90 á mann
AIRBNB UPPLIFANIR

Matreiðsla

Áhugasamir kokkar

Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

Innilegt umhverfi

Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til þaka úr augsýn.

Vottað af Airbnb

Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Staðsetning

La cooking class si svolgerà nel mio appartamento e se il tempo lo permetterà potremo sfruttare un accogliente terrazzo.

Einkunn 4,86 af 5 í 21 umsögn.

Eleanore
desember 2019
My sons, husband and I had a great time with Pio. He is a true culinary artisan, and his passion for hand crafted pasta was obvious. We enjoyed the experience immensely and can’t wait to try these techniques at home.
Laurent
desember 2019
The cooking class with Pio was an excellent experience. Pio is a very open-minded and friendly person explaining all traditional and successful steps for creating your Tagliatelle & Tortellini as a "Sfoglino" by heart and passion for Bologna gastronomy. It was one of the best experience I've ever made and by far the best tatsy Ragù alla Bolognese & Tortellini. All in all, a very nice evening, learning the art of pasta fresca in a cozy atmosphere with delicious local wine and fantastic persons. Definitely better than a restaurant! Grazie mille Pio ;)
The cooking class with Pio was an excellent experience. Pio is a very open-minded and friendly person explaining all traditional and successful steps for creating your Tagliatelle…
Isidoro
nóvember 2019
La clase ha estado genial y Pio ha sido un profesor estupendo . Son cuatro horas que se pasan volando y acaban con dos platos de pasta buenísimos. Muy muy recomendable.
Seth & Cat
október 2019
What an awesome experience, Pio is a great host, super talented pasta maker also known as a “Sfoglio”. I got to practice a lot and we ended with a wonderful meal topped off with a great wine. Super memorable!
Kyle
október 2019
Pio’s class was incredible. We booked him toward the end of the busy season so the class was just with me and my wife — truly a private cooking class! Pio is an absolute master. He’s been making pasta forever and is a chef at a local restaurant in Bologna. He not only showed us from start to finish how to make 2 different kinds of pasta, but we also got to cook and eat them as well. During our entire 2 week vacation in Italy eating pasta everyday, this was still my favorite pasta! One of the highlights of our trip!
Pio’s class was incredible. We booked him toward the end of the busy season so the class was just with me and my wife — truly a private cooking class! Pio is an absolute master. H…
Benedikt
september 2019
It was an awesome evening making pasta with Pio! He really is a magician with pasta and he and his family were super nice as well

Veldu milli lausra dagsetninga

2 sæti laus
  • fim., 22. júl.
    18:00 - 22:00
    $90 á mann
  • fös., 23. júl.
    18:00 - 22:00
    $90 á mann

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.

Mikilvæg atriði

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Kröfur til gesta

Allt að 4 gestir frá og með 18 ára aldri geta tekið þátt. Foreldrar geta einnig komið með börn yngri en 2ja ára.

Áfengi

Farið er með áfengi í upplifuninni. Gestum er einungis veitt áfengi hafi þeir náð löglegum drykkjualdri.