Stökkva beint að efni
vínsmökkun

Slow Food -Natural wine class & tasting

vínsmökkun

Slow Food -Natural wine class & tasting

22 umsagnir
Lengd
2 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 10 manns
Innifalið
Drykkir, Búnaður
Tungumál
enska
vínsmökkun

Slow Food -Natural wine class & tasting

vínsmökkun

Slow Food -Natural wine class & tasting

22 umsagnir
Lengd
2 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 10 manns
Innifalið
Drykkir, Búnaður
Tungumál
enska

Það sem verður gert

Join us for a tasting and discussion about natural wine. We will taste together a range of various natural wines from around the world made by the true rebels of the beverage world: vintners and grape farmers. We will define what natural wine is, discuss its ancestral roots and more recent rebirth. We will go over some of the styles and regional differences. We will also send you home with some resources on where to find your favorite natural wines. As a member of the local chapter of Slow Food, I incorporate the values of 'Good Clean and Fair' in the wines we choose and the people we feature.

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Simon

Simon

Hello, I'm Simon--a Franco-American wine enthusiast. I grew up in France, often visiting winemakers in the Loire Valley with my parents. I have been working in restaurants for ten years and while doing so, have renewed my interest in all things wine. I have been the wine curator for Olympia Oyster Bar for 4+ years. I also opened Sardine Head (a natural wine bar & restaurant) in April 2018 with a friend. Our goal at Sardine Head is to create a space where people can enjoy natural wine without all the fussy old school rules and intimidation. We want to democratize wine. Wine for the people! I am also a member of Slow Food Portland and an advisor on their Slow Wine Board.

Í samstarfi við Slow Food

Þessi upplifun er gerð í samræmi við meginreglur Slow Food varðandi gómsætan, samfélagslega ábyrgan og vistfræðilega sjálfbæran mat.

Slow Food eru grasrótarsamtök sem stofnuð voru árið 1989 til að vega á móti skyndibitamenningunni og til að koma í veg fyrir að staðbundnar hefðir og matarmenning hverfi. Frá því að samtökin voru stofnuð hafa þau vaxið og eru nú orðin að alþjóðlegri hreyfingu sem vinnur að því að tryggja aðgengi allra að góðum og hreinum mat sem framleiddur er á sanngjarnan hátt. Framlag þitt, auk þess að styðja gestgjafann, mun hjálpa Slow Food í verkefnum um allan heim við að styrkja samfélag á hverjum stað, kynna handverksbændur og -framleiðendur og styðja skólagarða og menntunarverkefni.

Þetta er upplifun með félagsleg áhrif og Slow Food fær 100% af því sem þú greiðir fyrir upplifunina.

Hvað er innifalið

Drykkir
a tasting of 4-5 wines
Búnaður
I will send you home with a folder of resources on books, shops, restaurants and documentation on the Natural wine movement.

Myndir gesta

Umsagnir gesta

Yfirlitshluti til að fara yfir síður

Staðsetning

THURSDAY CLASSES: We will conduct our tasting in a charming shared restaurant space: Sweedeedee in the morning - a legendary North Portland farm-to-table breakfast joint & bakery; Sardine Head by night - the natural wine dive bar and restaurant that I founded. SATURDAY CLASSES: We will conduct our tasting in the space of our dear friends Bar Norman on SE Clintion st.

Til athugunar

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 10 gestir frá og með 21 ára aldri geta tekið þátt.

Áfengi

Farið er með áfengi í upplifuninni. Gestum er einungis veitt áfengi hafi þeir náð löglegum drykkjualdri.

Fleiri ábendingar

Please be of legal drinking age. All the wines poured are suitable for vegans. Please note that Thursday night classes take place at Sweedeedee in NE ; WHEREAS Saturday classes take place at Bar Norman in SE.

Upplifanir á Airbnb hafa fengið vottun um gæði

Upplifanir á Airbnb hafa fengið vottun um gæði

  • Staðkunnugir sérfræðingar

    Undir handleiðslu heimafólks sem elskar upprunastað sinn og það sem það hefur fyrir stafni.

  • Litlir hópar

    Þú týnist aldrei í mannfjöldanum í litlum og nánum hópum.

  • Ströng viðmið

    Allar upplifanir eru metnar varðandi einstakt aðgengi.

Simon
Slow Food -Natural wine class & tasting
22 umsagnir
$49 á mann
22 umsagnir
$49 á mann