Stökkva beint að efni

Ferskar pasta, gnocchi og ítalskar sósur!

Einkunn 4,96 af 5 í 608 umsögnum.Flórens, ÍtalíaHluti af matreiðslusafni Airbnb

Skoðaðu ráðleggingar og takmarkanir vegna COVID-19 á staðnum áður en þú bókar.

Staðbundnar upplifanir Airbnb standa til boða á þessu svæði. Kynntu þér og fylgdu ráðleggingum og takmörkunum vegna COVID-19 á staðnum. Frekari upplýsingar

Matreiðsluupplifun sem Francesca býður upp á

3 klst.
Ítalskur
Allt að 10 manns
Tungumál: Arabíska, Azerbaijani, Búlgarska, Bosníska, Katalónska, Tékkneska, Danska, þýska, Gríska, enska, spænska, Eistneska, Finnska, franska, Írska, Hebreska, Hindí, Króatíska, Ungverska, Armenskur, Indónesíska, Íslenska, Ítalska, japanska, Georgískur, kóreska, Litháíska, Lettneska, Makedónska, Malasíska, Maltneskur, Hollenska, Norska, Pólska, Portúgalska, Rúmenska, rússneska, Slóvakíska, Slóvenska, Albanska, Serbneska, Sænska, Svahíli, tælenska, Tagalog, tyrkneska, Úkraínska, Víetnamska, Xhosa, kínverska (einfölduð), Kínverska (hefðbundin), Zulu

Það sem verður gert

Við byrjum á kærkomnu kaffi og smákökum til að kynnast hvort öðru aðeins. Síðan munum við komast beint að aðgerðinni með því að byrja að undirbúa fyllinguna fyrir Ravioli: Ég skal sýna þér hvernig á að gera virkilega smekkfyllingu með ricotta og spínati, salt pipar og hnetumagni. Þá byrjum við á hveiti og eggjum og hendum í deigið! Frá grunni deigsins munt þú gera í fyrstu persónu, samkvæmt leiðbeiningum mínum, þrjú mismunandi form af pasta. Við munum rúlla því út með höndunum og byrja að búa til form fyrir Ravioli & Tagliatelle, en ekki án lítils fordrykkja með tómatbasil “bruschetta” og Prosecco! Það er þegar kominn tími til að útbúa annað deig, það fyrir Gnocchi með hveiti og kartöflum. Matseðillinn okkar er tilbúinn: gnocchi með pestó, tagliatelle með sérstakri sósu og ravioli fyllt með ricotta og spínati, með smjöri og saljusósu. Saman munum við elda pastað og búa borðið til að borða saman allt ferskt pasta sem þú hefur búið til! Glaðværð og mikilli lyst!
Við byrjum á kærkomnu kaffi og smákökum til að kynnast hvort öðru aðeins. Síðan munum við komast beint að aðgerðinni með því að byrja að undirbúa fyllinguna fyrir Ravioli: Ég skal sýna þér hvernig á að gera virkilega smekkfyllingu með ricotta og spínati, salt pipar og hnetumagni. Þá byrjum við á hveiti og eggjum og hendum í deigið! Frá grunni deigsins munt þú gera í fyrstu persónu, samkvæmt leiðbeiningum mínum, þrjú mismunandi form af pasta. Við…

Francesca lofar öryggi

Gestgjafinn samþykkti leiðbeiningar Airbnb um öryggi og hreinlæti vegna COVID-19. Þar á meðal að fara að viðmiðum um nándarmörk og góða hollustuhætti og að sjá til þess að allir þátttakendur verði með grímu.
Frekari upplýsingar

Hvað er innifalið

  • Matur
    Handunnið ferskt pastakvöldverði eða hádegismat, kaffihlé með dæmigerðum sm...
  • Drykkir
    Rauð og hvítvín, prosecco, vatn, kaffi, gosdrykkir.
  • Búnaður
    Skrifaðar uppskriftir til að taka með heim - svuntur - myndahópur
Frá $48
 á mann
mán., 26. okt.
10:00 - 13:00
$60 á mann
$60 á mann
þri., 27. okt.
10:00 - 13:00
$60 á mann
$60 á mann
mið., 28. okt.
10:00 - 13:00
$60 á mann
$60 á mann

Þetta er gestgjafi þinn, Francesca

Gestgjafi á Airbnb síðan 2018
  • 608 umsagnir
  • Auðkenni vottað
Ég er Francesca, hef brennandi áhuga á matreiðslu og matarfræði. Ég lærði listina að fersku pasta frá ömmum mínum og frá Marzia, vini og pastamaker, sannur sérfræðingur af fersku pasta. Ég elska að deila þessari ástríðu af mér á litla vinnustofunni minni. Áður en ég opnaði húsið starfaði ég með nokkrum sóknarleikmönnum sem kenndu mér nokkrar brellur í viðskiptum. Þessi reynsla vann verðlaunin „farsælasta nýliða florence Aword 2018“. Ég hef starfað í veitingahúsastarfsemi í mörg ár og það hefur hjálpað mér að vita hvernig á að skipuleggja fólk meðan á máltíðum stendur, hjálpa því að læra nýja hluti og deila augnablikum af hugarangri, er ástríða og verkefni. Ég og aðrir vinir skipuleggja oft viðburði með gastronomic þema. Ég bíð eftir þér í töfrandi, listrænni, innilegu húsi mínu!
Ég er Francesca, hef brennandi áhuga á matreiðslu og matarfræði. Ég lærði listina að fersku pasta frá ömmum mínum og frá Marzia, vini og pastamaker, sannur sérfræðingur af fersku pasta. Ég elska að deila þessari ástríðu af mér á litla vinnustofunni minni. Áður en ég opnaði húsið starfaði ég með nokkrum sóknarleikmönnum sem kenndu mér nokkrar brellur í viðskiptum. Þessi reynsla vann verðlaunin „farsælasta nýliða florence Aword 2018“. Ég hef starfað í veitingahúsastarfsemi í mörg ár og það hefur h…
Til að vernda greiðsluna þína skaltu aldrei senda peninga eða eiga í samskiptum fyrir utan heimasíðu eða app Airbnb. Frekari upplýsingar
AIRBNB UPPLIFANIR
Matreiðsla

Áhugasamir kokkar

Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

Innilegt umhverfi

Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til þaka úr augsýn.

Vottað af Airbnb

Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Staðsetning

Þessi reynsla hefur nýlega flutt til míns heima. Við erum í raun mjög nálægt miðbænum, svo þú munt ekki eiga erfitt með að ná henni auðveldlega með almenningssamgöngum eða fótgangandi. Andrúmsloftið er virkilega kunnuglegt og mjög náinn, langt frá umferð á lokuðu svæði. Ég er fús til að hýsa á þeim stað þar sem ég bý, sem hefur orðið að raunverulegu fersku pastasmiðju, með öllum nauðsynlegum þægindum og búnaði. Raunverulegt flórensískt hús ríkt af listum og ljósum!

Einkunn 4,96 af 5 í 608 umsögnum.

Shelley
október 2020
Such a joy! Francesca is lovely and personable, and made this an unforgettable experience. This was definitely a highlight of our trip, and we look forward to making pasta when we get back home (she thoughtfully provides written recipes). Our family - and especially our nine-year-old daughter - had a wonderful time and learned a lot. Highly recommend!
Such a joy! Francesca is lovely and personable, and made this an unforgettable experience. This was definitely a highlight of our trip, and we look forward to making pasta when we…
Lenny
september 2020
Francesca est une super hôte, très accueillante et accommodante, toujours souriante, excellente prof ! Elle nous a appris à faire de bonnes pâtes avec de bonnes sauces, le cadre était très convivial avec de la bonne musique et du bon Prosecco puis du bon vin, c’était une super expérience que nous recommandons à tous ceux qui souhaitent s’immerger dans la culture italienne 👍🏼
Francesca est une super hôte, très accueillante et accommodante, toujours souriante, excellente prof ! Elle nous a appris à faire de bonnes pâtes avec de bonnes sauces, le cadre ét…
Gabriela
september 2020
I had blast today! Francesca is amazing and this experience was way more than I was expecting. If you want to learn about the Italian gastronomy, I would highly recommend it! Cozy place, good wine, good food and a very special chef!
Lisa
september 2020
The experience is hosted at Francesca’s home and she welcomes you with open arms! While you have your first coffee she starts her introduction to the world of pasta. You prepare everything in her kitchen in the appartement. You’re involved from start to finish. She’s very passionate about cooking and she knows everything her Nonna thought her. We even stayed an hour longer just because we connected and were chatting over a glass of wine. :) Would highly recommend Francesca and her experience!
The experience is hosted at Francesca’s home and she welcomes you with open arms! While you have your first coffee she starts her introduction to the world of pasta. You prepare ev…
Chris
ágúst 2020
I cannot properly express how wonderful the experience was! My daughters and I were made to feel very welcome and really enjoyed our time spent with Francesca. It was truly fantastic and the time just flew by! We are so grateful to have had the opportunity to make pasta and sauces with Francesca. I highly recommend the experience!! If I could, I would give it more than 5 stars!
I cannot properly express how wonderful the experience was! My daughters and I were made to feel very welcome and really enjoyed our time spent with Francesca. It was truly fantast…
Sebastian & Ramona
júlí 2020
Francesca war eine sehr herzliche und freundliche Gasgeberin. Der Kochkurs war super. Wirklich zu empfehlen für alle die wissen wollen wie man Pasta und Gnocchi macht. Wir waren als Familie da und jeder durfte selbst die eigenen Nudeln zubereiten.
Francesca war eine sehr herzliche und freundliche Gasgeberin. Der Kochkurs war super. Wirklich zu empfehlen für alle die wissen wollen wie man Pasta und Gnocchi macht. Wir waren al…

Veldu milli lausra dagsetninga

21 sæti laus
1 / 2

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.
Grænmetis- og fiskæta
Ofnæmi fyrir jarðhnetum
Grænkerafæði
Mjólkurlaust
Ofnæmi fyrir skelfiski
Fiskofnæmi
Ofnæmi fyrir trjáhnetum
Sojalaust

Mikilvæg atriði

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Kröfur til gesta

Allt að 10 gestir frá og með 4 ára aldri geta tekið þátt. Foreldrar geta einnig komið með börn yngri en 2ja ára.

Fleiri ábendingar

segðu mér frá óskum þínum um mat (ofnæmi eða trúarleg takmörkun) Reynslan getur stundum farið yfirvinnu (vegna þess að fólk hefur gaman af því!) Svo ef þú ert með þéttar áætlanir skaltu segja mér það! Húsið mitt er stórt, svo ef þú þarft þarftu líka að lifa farangrunum þínum eða hjólunum niður í algeru öryggi!

Hvað þarf að taka með

Kjóll föt og þægilegir skór og góðir vibbar! Komdu svangir!