Maridaje Mezcal con Comida Oaxaqueña

Ciudad de México, Mexíkó

Upplifun sem Victor Manuel býður upp á

90 mín., Tungumál: spænska og enska
Öryggisloforð
Gestgjafinn hefur lofað að fylgja viðmiðunarreglum Airbnb um öryggi vegna COVID-19.
Allt að 10 einstaklingar
Innifalið: matur og drykkir

Það sem verður gert

Conoce, aprende y disfruta el inigualable sabor de México a través de un maridaje con platillos auténticos de origen prehispánico de la cocina emblemática del estado de Oaxaca acompañado de mezcal artesanal.
En un espacio privado disfrutaras a través de un viaje de aromas y sabores, una exclusivo e incomparable maridaje (comida o cena: entrada, sopa, plato fuerte y postre) de
platillos de la cocina oaxaqueña, cada tiempo acompañado de un exquisito mezcal artesanal diferente.
Te acompañara nuestro anfitrión quien a través de su experiencia conocerás y aprenderás sobre el contenido de los platillos que disfrutaras así como el origen y producción de cada uno de los mezcales que probaras.
Entrada
Tlayuda combinada; una tostada de maíz caliente con una ligera base de manteca, carne de res, chorizo, quesillo, col y aguacate / mezcal espadín.
Sopa
Sopa de guías, exquisita combinación de flor de calabaza, epazote y champiñones / mezcal de pechuga.
Plato fuerte
Enchiladas surtidas de pollo con mole (negro, coloradito, y mancha manteles) / mezcal ensamble (espadín – cuish)
Postre
Besos de nicuatole, delicioso postre frio con base de maíz, leche, canela, miel de agave, vainilla y grana cochinilla con mezcal tobalá
Aprenderás la cultura sobre la cocina mexicana así como la producción del mezcal artesanal; no lo piense más y vive esta inolvidable experiencia como el mejor de los recuerdos
Conoce, aprende y disfruta el inigualable sabor de México a través de un maridaje con platillos auténticos de origen prehispánico de la cocina emblemática del estado de Oaxaca acompañado de mezcal artesanal.
En un espacio privado disfrutaras a través de un viaje de aromas y sabores, una exclusivo e incomparable maridaje (comida o cena: entrada, sopa, plato fuerte y postre) de
platillos de la cocina oaxaqueña, cada tiempo acompañado de u…

Hvað er innifalið

  • Matur
    Comida o cena tradicional oaxaqueña en 4 tiempos (entrada, sopa, plato fuer...
  • Drykkir
    Mezcal artesanal y agua purificada

Þetta er gestgjafi þinn, Victor Manuel

Gestgjafi á Airbnb síðan 2017
  • 12 umsagnir
  • Auðkenni vottað
Soy miembro de la quinta generación de productores de AGAVE y MEZCAL artesanal con más tradición en el estado de Oaxaca desde 1822; 40 años de experiencia en el conocimiento del cultivo de agave y la producción de mezcal.

Tengo 20 años realizando esta experiencia en el estado de Oaxaca, me apasiona la comida oaxaqueña, conozco su preparación y origen. Con este aprendizaje logro fusionar los platillos más emblemáticos con mezcales artesanales a través de un maridaje especial logrando una experiencia única y deliciosa al paladar que deseo compartir con nuestros visitantes que buscan una actividad diferente e inigualable que disfrutaran y siempre recordaran por el aprendizaje que contiene.

Nuestro principal objetivo es apoyar a pequeñas comunidades indígenas a través de tu visita.
Soy miembro de la quinta generación de productores de AGAVE y MEZCAL artesanal con más tradición en el estado de Oaxaca desde 1822; 40 años de experiencia en el conocimiento del cultivo de agave y la producción de mezcal.

Tengo 20 años realizando esta experiencia en el estado de Oaxaca, me apasiona la comida oaxaqueña, conozco su preparación y origen. Con este aprendizaje logro fusionar los platillos más emblemáticos con mezcales artesanales a través de un maridaje especial logrando…
Samgestgjafar:
Til að vernda greiðsluna þína skaltu aldrei senda peninga eða eiga í samskiptum fyrir utan heimasíðu eða app Airbnb. Frekari upplýsingar
Frá $61
 á mann
fös., 30. júl.
$61 á mann
17:30 - 19:00
$61 á mann
fös., 30. júl.
$61 á mann
19:00 - 20:30
$61 á mann
lau., 31. júl.
$61 á mann
11:30 - 13:00
$61 á mann

Staðsetning

Me encuentro en una de las zonas mas emblemáticas de la Ciudad de México dentro del corredor turístico de avenida reforma muy cerca del monumento a la independencia (El Ángel), un restaurante de especialidad en un ambiente confortable y limpio para su seguridad.

Einkunn 5,0 af 5 í 12 umsögnum.

Moira
júlí 2021
This was a great food and mezcal pairing experience. I highly recommend it. Victor is extremely knowledgeable and very warm and friendly. I learned quite a bit and the food was delicious. Come hungry!
Antonio
júlí 2021
It was a great experience to get to know a lot of interesting information about mezcal, as well as getting to taste delicious mezcal and food! It was a lot more food than expected!
Rebecca Lejic
júlí 2021
If you want to learn more about Mezcal while you’re in the city, Victor is your guy! It was a pleasure to learn how to ingest and taste it properly and to learn the differences between ancestral, artisanal and industrial processes and how they create different tastes.
If you want to learn more about Mezcal while you’re in the city, Victor is your guy! It was a pleasure to learn how to ingest and taste it properly and to learn the differences bet…
Chris
júlí 2021
To begin, the food was AMAZING. The food alone made it a perfect experience. I have a small appetite and was stuffed before the main course arrived. So...pace yourself! I learned so much from Victor about how Mezcal is made. Very well informed he was and passed on the knowledge well.
To begin, the food was AMAZING. The food alone made it a perfect experience. I have a small appetite and was stuffed before the main course arrived. So...pace yourself! I learn…
Theo
maí 2021
Victor’s passion for mezcal and Oaxacan food shines through this incredible food tasting and presentation. His presentation shows the labor and effort that goes into making artisinal mezcal.
Hailey
maí 2021
We loved trying Oaxacan food and learning more about mezcal. Victor Manuel's passion for his home cuisine is infectious. We were very pleased at the opportunity to purchase some special mezcal to take home.we

Veldu milli lausra dagsetninga

10 sæti laus
1 / 2
  • fös., 30. júl.
    17:30 - 19:00
    $61 á mann
  • fös., 30. júl.
    19:00 - 20:30
    $61 á mann
  • lau., 31. júl.
    11:30 - 13:00
    $61 á mann
  • lau., 31. júl.
    13:00 - 14:30
    $61 á mann
  • lau., 31. júl.
    14:30 - 16:00
    $61 á mann
  • lau., 31. júl.
    16:00 - 17:30
    $61 á mann
  • lau., 31. júl.
    17:30 - 19:00
    $61 á mann
  • lau., 31. júl.
    19:00 - 20:30
    $61 á mann

Mikilvæg atriði

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Kröfur til gesta

Allt að 10 gestir frá og með 18 ára aldri geta tekið þátt. Foreldrar geta einnig komið með börn yngri en 2ja ára.

Áfengi

Farið er með áfengi í upplifuninni. Gestum er einungis veitt áfengi hafi þeir náð löglegum drykkjualdri.