Stökkva beint að efni

Atelier Chocolat pralines et mendiants

Skoðaðu ráðleggingar og takmarkanir vegna COVID-19 á staðnum áður en þú bókar.

Staðbundnar upplifanir Airbnb standa til boða á þessu svæði. Kynntu þér og fylgdu ráðleggingum og takmörkunum vegna COVID-19 á staðnum.

Matreiðsluupplifun sem Titch býður upp á

2,5 klst.
Franska
Allt að 10 manns
Tungumál: franska

Það sem verður gert

Pendant l'atelier, qui dure 2h30, vous apprendrez à faire des pralines et mendiants de A à Z. Pour ce faire, nous commençons le cours avec un tout petit peu de théorie sur la cristallisation du chocolat. Après une courte démonstration, vous devrez faire cristalliser en équipe votre chocolat dans la tempéreuse mise à votre disposition et puis, grâce à votre moule (inclus), à faire les coques des pralines. Pendant que les coques durcissent au froid, nous nous attaquons ensemble au fourrage et préparerons une ganache onctueuse. Il est maintenant temps de travailler sur les mendiants, avant de sortir les coques de la chambre froide et de les remplir avec le fourrage qui aura refroidi. Chaque participant fera une vingtaine de pralines et au moins une dizaine de mendiants (ou plus si vous êtes motives !). A la fin de l’atelier vous devrez démouler délicatement vos pralines avant de les mettre dans un joli ballotin dore (inclus). Vous partirez avec une trentaine de chocolats de qualité professionnelle. Bon appétit !
Pendant l'atelier, qui dure 2h30, vous apprendrez à faire des pralines et mendiants de A à Z. Pour ce faire, nous commençons le cours avec un tout petit peu de théorie sur la cristallisation du chocolat. Après une courte démonstration, vous devrez faire cristalliser en équipe votre chocolat dans la tempéreuse mise à votre disposition et puis, grâce à votre moule (inclus), à faire les coques des pralines. Pendant que les coques durcissent au froid…

Titch lofar öryggi

Gestgjafinn samþykkti leiðbeiningar Airbnb um öryggi og hreinlæti vegna COVID-19. Þar á meðal að fara að viðmiðum um nándarmörk og góða hollustuhætti og að sjá til þess að allir þátttakendur verði með grímu.

Hvað er innifalið

  • Drykkir
    Water & Hot chocolate
Frá $44
 á mann
fös., 14. ágú.
16:30 - 19:00
$44 á mann
$44 á mann
lau., 15. ágú.
10:00 - 12:30
$44 á mann
$44 á mann
sun., 16. ágú.
10:00 - 12:30
$44 á mann
$44 á mann

Þetta er gestgjafi þinn, Titch

Gestgjafi á Airbnb síðan 2019
  • Auðkenni vottað
Bonjour! Je m'appelle Titch, cela fait plus de 3 ans maintenant que je donne des cours de chocolaterie et j’ai aujourd’hui le plaisir de lancer un nouveau cours de base de la chocolaterie, en Français, ouvert à toutes et tous ! J'aurai l'occasion de vous expliquer un peu de théorie sur le tempérage du chocolat et de vous faire quelques demos avant de vous enseigner à faire vos propres pralines et mendiants de A à Z !
J’adore partager ma passion pour le chocolat et voir le plaisir que mes invites prennent à gouter les friandises qu’ils ont fait eux-mêmes! Le chocolat est un ingrédient incroyable mais capricieux, il faut apprendre à le connaitre pour pouvoir en faire de magnifiques créations !
Bonjour! Je m'appelle Titch, cela fait plus de 3 ans maintenant que je donne des cours de chocolaterie et j’ai aujourd’hui le plaisir de lancer un nouveau cours de base de la chocolaterie, en Français, ouvert à toutes et tous ! J'aurai l'occasion de vous expliquer un peu de théorie sur le tempérage du chocolat et de vous faire quelques demos avant de vous enseigner à faire vos propres pralines et mendiants de A à Z !
J’adore partager ma passion pour le chocolat et voir le plaisir que mes in…
Samgestgjafar:
Til að vernda greiðsluna þína skaltu aldrei senda peninga eða eiga í samskiptum fyrir utan heimasíðu eða app Airbnb. Frekari upplýsingar
AIRBNB UPPLIFANIR
Matreiðsla

Áhugasamir kokkar

Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

Innilegt umhverfi

Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til þaka úr augsýn.

Vottað af Airbnb

Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Staðsetning

L’activité se passe dans un atelier privé au centre de Bruxelles. Situé à 10 minutes à pied de la Grand Place.

Veldu milli lausra dagsetninga

8 sæti laus
1 / 2
  • fös., 14. ágú.
    16:30 - 19:00
    $44 á mann
  • lau., 15. ágú.
    10:00 - 12:30
    $44 á mann
  • sun., 16. ágú.
    10:00 - 12:30
    $44 á mann
  • fös., 21. ágú.
    16:30 - 19:00
    $44 á mann
  • lau., 22. ágú.
    10:00 - 12:30
    $44 á mann
  • sun., 23. ágú.
    10:00 - 12:30
    $44 á mann
  • lau., 29. ágú.
    10:00 - 12:30
    $44 á mann
  • sun., 30. ágú.
    10:00 - 12:30
    $44 á mann

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.

Mikilvæg atriði

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Kröfur til gesta

Allt að 10 gestir frá og með 12 ára aldri geta tekið þátt.

Fleiri ábendingar

Si vous avez des allergies, merci de le faire savoir au début de l'atelier que je puisse adapter les ingrédients en fonction.