Stökkva beint að efni
NETUPPLIFUN

Ricotta-gerð í Sonoma

NETUPPLIFUN

Ricotta-gerð í Sonoma

193 umsagnir
Bókaðu og skráðu þig í þessa upplifun í tölvu, síma eða spjaldtölvu.
Lengd
1.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 10 manns
Tungumál
enska
NETUPPLIFUN

Ricotta-gerð í Sonoma

NETUPPLIFUN

Ricotta-gerð í Sonoma

193 umsagnir
Bókaðu og skráðu þig í þessa upplifun í tölvu, síma eða spjaldtölvu.
Lengd
1.5 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 10 manns
Tungumál
enska

Það sem verður gert

Let's turn grocery store ingredients into restaurant-worthy dishes. Many of my guests are stunned to learn how simple it is to create these delicious dishes. First, we'll introduce ourselves to break the ice. Then we'll go right into hands-on cooking! We'll start with making ricotta cheese in a very simple way with ingredients that you are likely to already have at home. We'll also create a simple tartine and "grown-up mac 'n cheese" using a few simple ingredients, including the ricotta cheese that you just made. In the process, you'll have a chance to take a virtual tour of my garden here in California wine country to learn about culinary herbs and edible flowers. I will teach you ways to use the whey, which is a byproduct of cheesemaking. Once we finish cooking, we will sit and taste what we created and talk about the recipes, the experience, and life in wine country. We'll even drink some wine together, and I will make some suggestions for you about matching wine with what we made. This Experience is great for team-building. Looking to reconnect with your colleagues and teammates while working from home? Send me a message.

Prófaðu eitthvað nýtt með öðrum

Prófaðu eitthvað nýtt með öðrum

  • Hugulsamir gestgjafar

    Kynnstu gestgjöfum sem deila þekkingu sinni og leyfa þér að líta inn í sína veröld.

  • Afþreying fyrir litla hópa

    Hittu fólk frá öllum heimshornum um leið og þið lærið eitthvað nýtt saman.

  • Einfalt og alþjóðlegt

    Taktu auðveldlega þátt að heiman án mikils undirbúnings.

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Juli

Juli

I am a classically-trained professional chef, and trainer of chefs, with decades of experience. I have been teaching cooking through a variety of venues including Airbnb Experiences for the past four years. My background is Italian, but I'm a student of world cuisines, learning about cultures and food by hosting nearly two dozen exchange students from around the world. I am passionate about home cooking, and love to help others see how they can easily learn to make great food at home by learning some good techniques, coupled with a few tips and tricks. I love getting to know guests from around the world and have been honored to have hundreds of five-star reviews on my in-person experiences like sourdough baking, cheesemaking, and wine country cooking. View all my experiences here: https://www.airbnb.com/users/show/82728771

Hvað þarf að taka með

Desktop or mobile device. Stable WiFi.
For the ricotta: 1 quart Whole or 2% milk, not ultra-pasteurized or shelf-stable.
For the tartines: Bread (rustic is best), honey and/or olive oil and toppings such as herbs, dried f…
For the mac 'n cheese: 4 ounces dry pasta, grated romano or parmesan cheese, and coarsely ground black pepper
Measuring cups and measuring spoons
Medium or small mixing bowls and spoons. Plates and bowls for eating.
Fine mesh sieve, or colander lined with cheesecloth or thin tea towel
Microwave and microwave-safe glass container - OR thermometer & double-boiler
Toaster
A wire whisk
At least 6 tablespoons white or cider vinegar, salt
Pan of water to cook pasta
Colander to drain pasta
https://docs.google.com/document/d/1KKKXPOgDWjxDlddQ0f--MCayrzlE2FIZFrKyw0Pf-7I/edit?usp=sharing
The link above is a printable list with more detail

Hvernig þátttaka fer fram

Taktu þátt í myndsamtali
Sæktu Zoom án endurgjalds í tölvu eða fartæki. Þegar þú hefur bókað færðu tölvupóst með hlekk og upplýsingum um hvernig þú tekur þátt.
"You'll virtually visit my kitchen in California wine country via Zoom, and we'll tour my backyard (weather permitting) to visit my herb garden and learn more about culinary herbs and edible flowers."
— Juli
Bóka fyrir einkahóp
Viljið þú og fjölskylda þín eða vinir taka þátt út af fyrir ykkur? Juli tekur á móti einkahópum með allt að 10 gestum á verði frá $137.

Umsagnir gesta

Yfirlitshluti til að fara yfir síður

Framboð

Til athugunar

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Þú þarft nettengingu og möguleika á að streyma hljóð- og myndefni til að taka þátt í upplifuninni. Þú færð hlekk með upplýsingum um hvernig þú tekur þátt með staðfestingarpósti bókunarinnar. Allt að 10 gestir frá og með 12 ára aldri geta tekið þátt…

Fleiri ábendingar

This is an online experience. If you are prepared with all of the items listed above, you should be able to follow along and cook as we go. I will also provide you recipes via email after this experience. IF YOU ARE LATE, we will admit you up to 10 minutes after the experience begins.
Juli
Ricotta-gerð í Sonoma
193 umsagnir
Frá $19 á mann
193 umsagnir
Frá $19 á mann