Stökkva beint að efni
Matreiðsla

Seasonal California Cuisine CookingClass

Matreiðsla

Seasonal California Cuisine CookingClass

5 umsagnir
Lengd
3 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 10 manns
Matarlist
Kalifornískur
Tungumál
enska
Matreiðsla

Seasonal California Cuisine CookingClass

Matreiðsla

Seasonal California Cuisine CookingClass

5 umsagnir
Lengd
3 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 10 manns
Matarlist
Kalifornískur
Tungumál
enska

Það sem verður gert

Embrace the Chill Tuesday Feb 4, 6:30p 1) Blood Orange & Radicchio Salad 2) Rigatoni w. Winter Squash, Browned Butter & Sage
 3) Spatchocked Chicken Under a Brick 
w. Gremolata
 4) Pear & Almond Frangipane Tart Rouge & Robust (GF)
 Thursday Jan 30, 6:30p 1) Fingerling Potatoes w. Saffron & Leeks
 2) Juniper Braised Cabbage 3) Red Wine Braised Short Ribs
 4) French Macaron Chocolate Sandwich Cookies We offer classes 5x/week and options change monthly. Please consult the Jan-Feb calendar https://emilydellas.com/schedules/January_2020.pdf to confirm the menu for a particular date. Classes are hands-on, participatory and a whole lot of fun! As a class we prepare 4 courses, taking advantage of passive and active cooking time so that the full meal will be ready at once. At First Class Cooking, we want to make everyone a better home chef. Our culinary approach teaches • Proper Culinary Technique • explains Kitchen Science in relatable & memorable terms • discusses principles of Flavor Composition so that one can successfully cook, without a recipe. Recipes are developed to deliver sophisticated flavors in elevated preparations yet still be approachable, so that novice chefs will not feel overwhelmed. Instruction is hands-on and ?'s are welcomed throughout.

Matreiðsla

Matreiðsla

í upplifunum á Airbnb
  • Áhugasamir kokkar

    Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

  • Innilegt umhverfi

    Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til lokaðra þaka.

  • Vottað af Airbnb

    Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Emily

Emily

I started First Class Cooking with a mission to make everyone a better home chef. I started cooking in grade school and my curiosity and adoration for produce led me to work on farms, in kitchens and in catering operation across the US, Europe and Australia. My approach distills proper culinary technique, explains kitchen science in relatable, memorable terms, and discusses principles of flavor composition so that one can successfully cook, without a recipe. The class atmosphere is fun, encouraging and social and the recipes are flexible to dietary concerns as well as ingredient you'll find back home

Hvað er innifalið

Matur
At the end of cooking, we sit down to eat the meal we prepared. A full four-course meal. Many menus can accommodate dietary…
Búnaður
All ingredients and equipment required for the meal are provided. The menu on Nov. 9th is a vegetarian menu.

Myndir gesta

Umsagnir gesta

Yfirlitshluti til að fara yfir síður

Staðsetning

Classes are held out of a spacious and remodeled live/work loft in San Francisco. The kitchen has been expanded to accommodate many people working with it, while the scale of equipment remains familiar to a residential kitchen. While we will mostly be working on our feet, there is seating adjacent to the kitchen if you seek a break. The culinary studio is ADA compliant.

Framboð

Til athugunar

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.
Sojalaust
Sojalaust
Ofnæmi fyrir skelfiski
Ofnæmi fyrir skelfiski
Fiskofnæmi
Fiskofnæmi
Ofnæmi fyrir jarðhnetum
Ofnæmi fyrir jarðhnetum
Ofnæmi fyrir trjáhnetum
Ofnæmi fyrir trjáhnetum
Grænmetis- og fiskæta
Grænmetis- og fiskæta
Grænkerafæði
Grænkerafæði

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 10 gestir frá og með 12 ára aldri geta tekið þátt. Það er undir hverjum gesti komið að hafa skilning á því hráefni sem notað er og miðla upplýsingum um ofnæmi eða séróskir um mat til gestgjafans. Gestir ættu einnig að hafa í huga að neysla á…

Opinber skilríki

Þú þarft að taka mynd af þér sem passar við myndina á skilríkjunum þínum. Þetta er til þess gert að Airbnb geti staðfest hver tekur í raun þátt í upplifuninni. Þú þarft aðeins að gera þetta einu sinni.

Fleiri ábendingar

Many menus can be adjusted to accommodate dietary concerns; Please inquire when booking to discuss if/how the menu can work for you.
Emily
Seasonal California Cuisine CookingClass
5 umsagnir
Frá $99 á mann
5 umsagnir
Frá $99 á mann