Stökkva beint að efni

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

Í bið til og með 22. október.

Til að vernda heilsu samfélags okkar er gert hlé á upplifunum Airbnb á mörgum markaðssvæðum vegna COVID-19. Opnaðu hjálparmiðstöðina fyrir nýjustu fréttir áður en þú bókar. Frekari upplýsingar

Matreiðsluupplifun sem Kevin býður upp á

2 klst.
Ítalskur
Allt að 4 manns
Tungumál: enska

Það sem verður gert

Guests will bake a special pizza dough designed for 900F wood-fired brick ovens. The first pizza will sizzle and finish baking in under 45 seconds with a delicious and oblong crust. We will use fresh ingredients and colorful toppings. The event will culminate with a feast of pizzas straight from the fire-lit oven. Along the way, guests will learn techniques to make better pizza at home through careful use of the different types of radiative, convective, and direct heat. Guests will also learn the basics of how to build a brick oven by hand. Kids are welcome if parents supervise.
Guests will bake a special pizza dough designed for 900F wood-fired brick ovens. The first pizza will sizzle and finish baking in under 45 seconds with a delicious and oblong crust. We will use fresh ingredients and colorful toppings. The event will culminate with a feast of pizzas straight from the fire-lit oven. Along the way, guests will learn techniques to make better pizza at home through careful use of the different types of radiative, con…

Kevin lofar öryggi

Gestgjafinn samþykkti leiðbeiningar Airbnb um öryggi og hreinlæti vegna COVID-19. Þar á meðal að fara að viðmiðum um nándarmörk og góða hollustuhætti og að sjá til þess að allir þátttakendur verði með grímu.
Frekari upplýsingar

Hvað er innifalið

  • Matur
Frá $40
 á mann
Engar dagsetningar lausar

Þetta er gestgjafi þinn, Kevin

Gestgjafi á Airbnb síðan 2017
  • Auðkenni vottað
I received training in baking European hearth breads and Italian pizza from the French Culinary Institute in NYC and the King Arthur Flour Baking facility in New Hampshire. I learned the foundations of western cooking from the Culinary Institute of America. I have been building homemade wood-fired brick ovens for almost a decade, and hosting regular baking and cooking tutorials since 2018. I have a PhD in science and engineering.
Til að vernda greiðsluna þína skaltu aldrei senda peninga eða eiga í samskiptum fyrir utan heimasíðu eða app Airbnb. Frekari upplýsingar
AIRBNB UPPLIFANIR
Matreiðsla

Áhugasamir kokkar

Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

Innilegt umhverfi

Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til þaka úr augsýn.

Vottað af Airbnb

Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Staðsetning

Guests will conduct the baking outside and brick oven in Ann Arbor. The present brick oven is my third hand-built oven made of firebrick, refractory mortar, mud, rebar, a homemade concrete recipe, and insulation. Event is subject to weather conditions, and all participants must wear a mask and sign a COVID19 waiver and indemnification to enter.

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.
Fiskofnæmi
Grænmetis- og fiskæta
Eggjalaust
Ofnæmi fyrir trjáhnetum
Grænkerafæði
Mjólkurlaust
Ofnæmi fyrir skelfiski
Sojalaust
Ofnæmi fyrir jarðhnetum

Mikilvæg atriði

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Opinber skilríki

Þú þarft að taka mynd af þér sem passar við myndina á skilríkjunum þínum. Þetta er til þess gert að Airbnb geti staðfest hver tekur í raun þátt í upplifuninni. Þú þarft aðeins að gera þetta einu sinni.

Kröfur til gesta

Allt að 4 gestir frá og með 18 ára aldri geta tekið þátt.

Fleiri ábendingar

The pizza dough contains gluten. Guests are welcome to bring their own gluten-free dough, and I can still teach the basics of pizza making.

Hvað þarf að taka með

A kitchen apron or wear clothes than can get dirty