Stökkva beint að efni
Matreiðsla

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

Matreiðsla

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

Í bið til og með 28. maí. Til að vernda heilsu samfélags okkar er gert hlé á upplifunum Airbnb á mörgum markaðssvæðum vegna COVID-19. Opnaðu hjálparmiðstöðina fyrir nýjustu fréttir áður en þú bókar.
Lengd
2 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 8 manns
Matarlist
Ítalska
Tungumál
enska
Matreiðsla

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

Matreiðsla

Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven

Í bið til og með 28. maí. Til að vernda heilsu samfélags okkar er gert hlé á upplifunum Airbnb á mörgum markaðssvæðum vegna COVID-19. Opnaðu hjálparmiðstöðina fyrir nýjustu fréttir áður en þú bókar.
Lengd
2 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 8 manns
Matarlist
Ítalska
Tungumál
enska

Það sem verður gert

Guests will bake a special pizza dough designed for 900F wood-fired brick ovens. The first pizza will sizzle and finish baking in under 45 seconds with a delicious and oblong crust. We will use fresh ingredients and colorful toppings. The event will culminate with a feast of pizzas straight from the fire-lit oven. Along the way, guests will learn techniques to make better pizza at home through careful use of the different types of radiative, convective, and direct heat. Guests will also learn the basics of how to build a brick oven by hand. Kids are welcome if parents supervise.

Matreiðsla

Matreiðsla

í upplifunum á Airbnb
  • Áhugasamir kokkar

    Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

  • Innilegt umhverfi

    Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til lokaðra þaka.

  • Vottað af Airbnb

    Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Kevin

Kevin

I received training in baking European hearth breads and Italian pizza from the French Culinary Institute in NYC and the King Arthur Flour Baking facility in New Hampshire. I learned the foundations of western cooking from the Culinary Institute of America. I have been building homemade wood-fired brick ovens for almost a decade, and hosting regular baking and cooking tutorials since 2018. I have a PhD in science and engineering.

Hvað er innifalið

Matur

Staðsetning

Guests will conduct the baking in my kitchen and brick oven in Ann Arbor. The present brick oven is my third hand-built oven made of firebrick, refractory mortar, mud, rebar, a homemade concrete recipe, and insulation.

Til athugunar

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.
Ofnæmi fyrir skelfiski
Ofnæmi fyrir skelfiski
Sojalaust
Sojalaust
Ofnæmi fyrir jarðhnetum
Ofnæmi fyrir jarðhnetum
Mjólkurlaust
Mjólkurlaust
Ofnæmi fyrir trjáhnetum
Ofnæmi fyrir trjáhnetum
Eggjalaust
Eggjalaust
Fiskofnæmi
Fiskofnæmi
Grænkerafæði
Grænkerafæði
Grænmetis- og fiskæta
Grænmetis- og fiskæta

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 8 gestir frá og með 18 ára aldri geta tekið þátt. Það er undir hverjum gesti komið að hafa skilning á því hráefni sem notað er og miðla upplýsingum um ofnæmi eða séróskir um mat til gestgjafans. Gestir ættu einnig að hafa í huga að neysla á…

Opinber skilríki

Þú þarft að taka mynd af þér sem passar við myndina á skilríkjunum þínum. Þetta er til þess gert að Airbnb geti staðfest hver tekur í raun þátt í upplifuninni. Þú þarft aðeins að gera þetta einu sinni.

Hvað þarf að taka með

A kitchen apron or wear clothes than can get dirty

Fleiri ábendingar

The pizza dough contains gluten. Guests are welcome to bring their own gluten-free dough, and I can still teach the basics of pizza making. No pets, smoking, vaping, drug use, or weapons are allowed on the property.
Kevin
Baking Neapolitan Pizza in a Brick Oven
Ný upplifun
$25 á mann
Ný upplifun
$25 á mann