Workshop How to taste champagne

Reims, Frakkland

Upplifun sem Vincent býður upp á

  1. 90 mín.
  2. Tungumál: franska og enska

Það sem verður gert

Au cœur du marché de Noël de Reims…

C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?

Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait… ?

Je suis Chef Sommelier dans un restaurant réputé de Reims et mon atelier de dégustation vous apprendra tout et bien plus encore.

Je vous expliquerai dans une première partie la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs…), et l’art de l’élaboration du champagne.
Et ensuite vous laisserez aller vos papilles et votre nez se regaler sur 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier.

Au cœur de Reims, en son centre historique, dans une atmosphère conviviale, toutes vos questions trouveront réponses…les néophytes comme les amateurs les plus pointus…mon atelier s’adresse à tout le monde, en français et en anglais
Au cœur du marché de Noël de Reims…

C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?

Envie de tout connaitre sur les secrets du cham…

Hvað er innifalið

  • Drykkir
    Lors de la dégustation du champagne sera servi
  • Búnaður
    Je fournis les verres de dégustation, un carnet de dégustation et bien ente...

Þetta er gestgjafi þinn, Vincent

Gestgjafi á Airbnb síðan 2019
  • 122 umsagnir
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Je suis rémois de naissance, je connais bien cette région et ses trésors, mais je suis surtout passionné par son terroir. Après avoir travaillé chez quelques unes des plus grandes maisons de champagne, je suis devenu Chef Sommelier d'un hôtel restaurant gastronomique situé au cœur des vignes de Champagne. C’est là que j’assouvie ma passion du champagne. Je m’occupe de la carte du restaurant et des accords mets/champagne. J’organise pour des clients des Ateliers Dégustation. Je connais personnellement plusieurs dizaines de vignerons de Champagne.
Je suis rémois de naissance, je connais bien cette région et ses trésors, mais je suis surtout passionné par son terroir. Après avoir travaillé chez quelques unes des plus grandes maisons de champagne, je suis devenu Chef Sommelier d'un hôtel restaurant gastronomique situé au cœur des vignes de Champagne. C’est là que j’assouvie ma passion du champagne. Je m’occupe de la carte du restaurant et des accords mets/champagne. J’organise pour des clients des Ateliers Dégustation. Je connais personnell…
Til að vernda greiðsluna þína skaltu aldrei senda peninga eða eiga í samskiptum fyrir utan heimasíðu eða app Airbnb. Frekari upplýsingar

Frá $45 á mann

Vertu með 1 öðrum gest
$45 á mann
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Vertu með 2 öðrum gestum
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Staðsetning

L'Atelier se déroulera dans un lieu dédié à la dégustation de champagne, face aux halles du Boulingrin, lieu emblématique de la gastronomie rémoise. Le lieu, qui offre une belle vue sur Les Halles, est situé au coeur de la ville. Le lieu est à la fois moderne et spacieux, la dégustation se déroule autour d'un large plan de travail, dans une atmosphère conviviale. L'Atelier s'adresse à tous les profils, néophytes comme amateurs.

Einkunn 5,0 af 5 í 122 umsögnum.

Marija
nóvember 2021
Vincent is a super kind, patient and knowledgeable host. The class is a great first introduction to Champagne leaving you ready to continue strengthening your taste buds. Highly recommended!
Nathalie
nóvember 2021
Une rencontre avec un passionné de la Champagne, je recommande fortement même si vous avez déjà fait des visites de caves et autres domaines.
Hannah
nóvember 2021
A highly interesting experience, there was so much to learn about the art of Champagne but despite the many informations, time flew by and the master class was over so soon - but we left with a lot of knowledge, very inspired, very grateful for the expertise that Vincent - a true passionate - shared with us! It was a professional and friendly, comfortable setting and we really enjoyed the time.
Jenn
nóvember 2021
We learned so much from Vincent and felt his passion for Champagne and the region. Only having a short time in Reims this was the most perfect experience to understand champagne and learn about smaller producers. Loved the experience so much!!!! Highly recommend
Georgie
október 2021
Great presentation by Vincent! I really enjoyed the tasting. It’s clear that he knows his stuff and is passionate about it. Super friendly, would definitely recommend!
Emma Louise
október 2021
Really fantastic workshop, learnt alot and Vincent was engaging and knowledgeable. The champagnes he selected for us to taste were some of the best we've ever had. Highly recommended!

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10 sæti laus
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Mikilvæg atriði

Afbókunarregla

Afbókaðu allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst til að fá fulla endurgreiðslu eða innan sólarhrings frá bókun ef bókunin er gerð með meira en tveggja sólarhringa fyrirvara.

Kröfur til gesta

Allt að 8 gestir frá og með 18 ára aldri geta tekið þátt.