Workshop How to taste champagne

Reims, Frakkland

Upplifun sem Vincent býður upp á

  1. 90 mín.
  2. Tungumál: franska og enska

Það sem verður gert

C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?

Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait… ?

Je suis Chef Sommelier dans un restaurant réputé de Reims et mon atelier de dégustation vous apprendra tout et bien plus encore.

Je vous expliquerai dans une première partie la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs…), et l’art de l’élaboration du champagne.
Et ensuite vous laisserez aller vos papilles et votre nez se regaler sur 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier.

Au cœur de Reims, en son centre historique, dans une atmosphère conviviale, toutes vos questions trouveront réponses…les néophytes comme les amateurs les plus pointus…mon atelier s’adresse à tout le monde, en français et en anglais
C’est quoi le champagne ?
On en trouve qu’en Champagne ?
Pourquoi on dit « blanc de blancs » ?
C’est quoi le meunier ?
Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ?
Et puis…à quelle température je dois le boire ?
Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ?

Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait……

Hvað er innifalið

  • Drykkir
    Lors de la dégustation du champagne sera servi
  • Búnaður
    Je fournis les verres de dégustation, un carnet de dégustation et bien ente...

Aðgengi

Breiður inngangur

Þetta er gestgjafi þinn, Vincent

Gestgjafi á Airbnb síðan 2019
  • 111 umsagnir
  • Auðkenni vottað
Je suis rémois de naissance, je connais bien cette région et ses trésors, mais je suis surtout passionné par son terroir. Après avoir travaillé chez quelques unes des plus grandes maisons de champagne, je suis devenu Chef Sommelier d'un hôtel restaurant gastronomique situé au cœur des vignes de Champagne. C’est là que j’assouvie ma passion du champagne. Je m’occupe de la carte du restaurant et des accords mets/champagne. J’organise pour des clients des Ateliers Dégustation. Je connais personnellement plusieurs dizaines de vignerons de Champagne.
Je suis rémois de naissance, je connais bien cette région et ses trésors, mais je suis surtout passionné par son terroir. Après avoir travaillé chez quelques unes des plus grandes maisons de champagne, je suis devenu Chef Sommelier d'un hôtel restaurant gastronomique situé au cœur des vignes de Champagne. C’est là que j’assouvie ma passion du champagne. Je m’occupe de la carte du restaurant et des accords mets/champagne. J’organise pour des clients des Ateliers Dégustation. Je connais personnell…
Til að vernda greiðsluna þína skaltu aldrei senda peninga eða eiga í samskiptum fyrir utan heimasíðu eða app Airbnb. Frekari upplýsingar
Frá $46
 á mann
$46 á mann
Vertu með 1 öðrum gest
$46 á mann
$46 á mann
Vertu með 2 öðrum gestum
$46 á mann
$46 á mann
$46 á mann

Staðsetning

L'Atelier se déroulera dans un lieu dédié à la dégustation de champagne, face aux halles du Boulingrin, lieu emblématique de la gastronomie rémoise. Le lieu, qui offre une belle vue sur Les Halles, est situé au coeur de la ville. Le lieu est à la fois moderne et spacieux, la dégustation se déroule autour d'un large plan de travail, dans une atmosphère conviviale. L'Atelier s'adresse à tous les profils, néophytes comme amateurs.

Einkunn 5,0 af 5 í 111 umsögnum.

Emma Louise
október 2021
Really fantastic workshop, learnt alot and Vincent was engaging and knowledgeable. The champagnes he selected for us to taste were some of the best we've ever had. Highly recommended!
Emily
október 2021
Vincent is extremely knowledgeable and engaging, and we learned far more from this workshop than any of the champagne house tours that we have done. The session was very well thought out, and the champagnes that we tasted were absolutely fabulous. Would 100% recommend to anyone visiting Reims!
Camille
október 2021
L’expérience tasting du champagne avec Vincent était super! Excellent accueil, des explications et une dégustation très intéressantes où nous avons tous beaucoup appris. Vincent est très sympathique et je recommande vivement cette experience :)
Daniel
október 2021
Great experience and an excellent way to learn about champagne in a personal and informative way. Vincent is very knowledgeable and answered all our questions. This is definitely something to consider alongside visiting a champagne house to get a more informed experience. Would recommend.
Meilene
október 2021
Vincent is great and very knowledgeable! Going to him first to learn a bit before visiting the champagne houses was such a great idea. The place is clean and educational, close to the Cathedral, and Vincent is very knowledgeable! Would definitely recommend
Lily
október 2021
Vincent was an excellent and very knowledgeable host. We really enjoyed our masterclass and it helped prepare us champagne novices for our time in the region. Would highly recommend!

Veldu milli lausra dagsetninga

9 sæti laus
1 af 2 síðum
  • fös., 29. okt.
    17:00 - 18:30
    Vertu með 1 öðrum gest
    $46 á mann
  • lau., 30. okt.
    11:00 - 12:30
    Vertu með 2 öðrum gestum
    $46 á mann
  • fös., 12. nóv.
    17:00 - 18:30
    $46 á mann
  • lau., 13. nóv.
    11:00 - 12:30
    $46 á mann
  • sun., 14. nóv.
    11:00 - 12:30
    $46 á mann
  • fös., 19. nóv.
    17:00 - 18:30
    $46 á mann
  • fös., 19. nóv.
    19:00 - 20:30
    Vertu með 2 öðrum gestum
    $42 á mann
  • lau., 20. nóv.
    11:00 - 12:30
    Vertu með 2 öðrum gestum
    $46 á mann

Mikilvæg atriði

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Kröfur til gesta

Allt að 8 gestir frá og með 18 ára aldri geta tekið þátt.