Stökkva beint að efni
Matreiðsla

Hands-on Sourdough Bread Baking Workshop

Matreiðsla

Hands-on Sourdough Bread Baking Workshop

10 umsagnir
Lengd
2 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 4 manns
Tungumál
enska
Matreiðsla

Hands-on Sourdough Bread Baking Workshop

Matreiðsla

Hands-on Sourdough Bread Baking Workshop

10 umsagnir
Lengd
2 klukkustundir
Hópstærð
Allt að 4 manns
Tungumál
enska

Það sem verður gert

In this workshop, you can look forward to a fun, hands-on session going over everything you ever wanted to know about using and maintaining a wild-yeast, naturally fermented sourdough starter. By learning the techniques used by artisan bakers, you’ll get peak performance from your starter and will learn how to prepare it for baking all your favorites like pizza and traditional rustic loaves. In this 2-hour workshop, we’ll look at all the angles to feeding and maintaining a sourdough starter, and use it to make a yummy sourdough flatbread in class. At the end of class, we'll stretch and put toppings on your very own, freshly baked San Francisco sourdough and we'll enjoy them together. You’ll go home with your own starter, as well as the knowledge and confidence to use it to bake your own sourdough bread at home.

Matreiðsla

Matreiðsla

í upplifunum á Airbnb
  • Áhugasamir kokkar

    Lærðu hefðbundnar uppskriftir og hlustaðu á persónulegar sögur gestgjafa á staðnum.

  • Innilegt umhverfi

    Njóttu málsverðar á einstökum stöðum frá einkabýlum til lokaðra þaka.

  • Vottað af Airbnb

    Farið er yfir allar upplifanir til að staðfesta að þær fylgi matreiðsluhefðum.

Gestgjafinn þinn

Frekari upplýsingar um Danny

Danny

I've been baking and teaching about the art and science of sourdough for 10 years in San Francisco. I love the different flavors that come out with sourdough, especially enjoy the challenge of working to make the perfect loaf. I've worked closely with many other food entrepreneurs and chefs in the Bay Area, and love the diversity and quality of food which we are surrounded by. Our bakery is housed in La Victoria Bakery, a Mexican Panaderia, which has been a wonderful partnership. Ashton, our primary sourdough bread instructor has been working with Sour Flour for several years. In addition to teaching classes, he cares for our sourdough starter, mixes large batches of sourdough, and you can often find him at the Farmer's Market selling our breads.

Hvað er innifalið

Matur
We'll be baking our own flatbreads that we will enjoy at the end of class.
Búnaður
Come in comfortable clothes; we will provide apron for the visit.

Myndir gesta

Umsagnir gesta

Yfirlitshluti til að fara yfir síður

Staðsetning

We are housed in a small bakery in the Bayview and share the space with La Victoria SF. You'll get to experience a fully functioning production bakery, and experience some of the differences from your home kitchen.

Framboð

Til athugunar

Séróskir um mat

Gestgjafinn getur orðið við skráðum þörfum varðandi mat sé þess óskað. Þú verður að láta gestgjafann vita áður en upplifunin hefst ef þú vilt gista.

Afbókunarregla

Hægt er að afbóka hvaða upplifun sem er innan 24 tíma frá bókun til að fá fulla endurgreiðslu eða allt að 7 dögum áður en upplifunin hefst.

Samskiptareglur

Haltu öllum samskiptum innan Airbnb. Til að gæta öryggis greiðsla þinna skaltu aldrei millifæra fjármuni né eiga í samskipum utan vefsíðu eða apps Airbnb.

Kröfur til gesta

Allt að 4 gestir frá og með 18 ára aldri geta tekið þátt. Það er undir hverjum gesti komið að hafa skilning á því hráefni sem notað er og miðla upplýsingum um ofnæmi eða séróskir um mat til gestgjafans. Gestir ættu einnig að hafa í huga að neysla á…
Danny
Hands-on Sourdough Bread Baking Workshop
10 umsagnir
Frá $80 á mann
10 umsagnir
Frá $80 á mann